Terminaba Enero y nos juntamos familia a compartir el almuerzo y la tardecita.
Con una parva de Sanguchitos de Miga (triples especiales hechos en casa) en la mesa, pasaron 2 Tintos:
Desierto Syrah 25/5 2005 (media botella que quedó del día anterior y de la que cuento acá). Un Vino que todavía está muy bueno (tiene 7 años) y que por $ 45 muestra una Relación Precio Calidad Muy Buena (enólogo Sebastián Cavagnaro).
Después arribó un Tinto importante que le regalaron a mi hermano:
Cadus Syrah 2003 $ 220/270 (y habrá quien cobre mucho más por ser guardado). Alc. 15,5%. De Nieto Senetiner de Agrelo (1100 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos de más de 30 años. Pasó 24 meses por barricas nuevas de roble francés. Potencial de guarda: 10 años. Enólogo: Roberto González.
El Vino realmente estaba bueno!
Con 9 años encima se la bancó muy bien!
Minimamente evolucionado en vista. Con media intensidad aromática y una estructura bien importante.
Frutado (sobremadura y confitura), especiado y con suaves notas propias de la madera: un vino bien agradable.
Equilibrado y de buena persistencia. Los 15,5 grados de alcohol solo se muestran en la contra-etiqueta.
RPC Mala. Una buena experiencia, pero cuesta demasiada plata!
Con cositas dulces, pintó un Blanco Dulce encantador:
Finca La Celia Late Harvest 2008 $ 75 (500 ml). Alc. 12,0%. Bodega de Eugenio Bustos (1050 msnm), Valle de Uco, San Carlos, Mendoza. Corte Blanco de Semillón (50%), Pinot Grigio (25%), Gewurztraminer (15%) y Sauvignon Blanc (10%). Sufrió Botritis Cinerea inducida por aspersión de agua. 30% del caldo pasa 3 meses por barricas nuevas de acacia europea. Azúcar Residual: 120 gramos/litro. Acidez Total: 8 g/l. Enólogo Jefe: Cristian García. Enólogo Consultor: Paul Hobbs.
Qué Tardío! De lo mejor (sino el mejor) de Argentina!
Aromas de buena intensidad y una boca muy agradable y nada empalagoso.
Fruta blanca (manzanas asadas), mieles.
Excelente acidez y concentración. Elegante.
RPC Regular. Muy interesante, aunque lo subieron demasiado!
Hace un año logró ser Vino del Año en la categoría Tardío, Dulce, Encabezado o Especial en los Premios Cuervo 2010. Todo bien, pero a $ 49 de sugerido.
En Septiembre de 2010 lo incluí en una nota donde obtuvo una RPC Buena a Muy Buena a los $ 41 que se conseguía en todos lados.
Después pasaron otras buenas bebidas de más alcohol que ya he comentado ampliamente en otras entradas (Mega Jagd y Licor Espresso Coffee Buiese).
Con una parva de Sanguchitos de Miga (triples especiales hechos en casa) en la mesa, pasaron 2 Tintos:
Desierto Syrah 25/5 2005 (media botella que quedó del día anterior y de la que cuento acá). Un Vino que todavía está muy bueno (tiene 7 años) y que por $ 45 muestra una Relación Precio Calidad Muy Buena (enólogo Sebastián Cavagnaro).
Después arribó un Tinto importante que le regalaron a mi hermano:
Cadus Syrah 2003 $ 220/270 (y habrá quien cobre mucho más por ser guardado). Alc. 15,5%. De Nieto Senetiner de Agrelo (1100 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos de más de 30 años. Pasó 24 meses por barricas nuevas de roble francés. Potencial de guarda: 10 años. Enólogo: Roberto González.
El Vino realmente estaba bueno!
Con 9 años encima se la bancó muy bien!
Minimamente evolucionado en vista. Con media intensidad aromática y una estructura bien importante.
Frutado (sobremadura y confitura), especiado y con suaves notas propias de la madera: un vino bien agradable.
Equilibrado y de buena persistencia. Los 15,5 grados de alcohol solo se muestran en la contra-etiqueta.
RPC Mala. Una buena experiencia, pero cuesta demasiada plata!
Con cositas dulces, pintó un Blanco Dulce encantador:
Finca La Celia Late Harvest 2008 $ 75 (500 ml). Alc. 12,0%. Bodega de Eugenio Bustos (1050 msnm), Valle de Uco, San Carlos, Mendoza. Corte Blanco de Semillón (50%), Pinot Grigio (25%), Gewurztraminer (15%) y Sauvignon Blanc (10%). Sufrió Botritis Cinerea inducida por aspersión de agua. 30% del caldo pasa 3 meses por barricas nuevas de acacia europea. Azúcar Residual: 120 gramos/litro. Acidez Total: 8 g/l. Enólogo Jefe: Cristian García. Enólogo Consultor: Paul Hobbs.
Qué Tardío! De lo mejor (sino el mejor) de Argentina!
Aromas de buena intensidad y una boca muy agradable y nada empalagoso.
Fruta blanca (manzanas asadas), mieles.
Excelente acidez y concentración. Elegante.
RPC Regular. Muy interesante, aunque lo subieron demasiado!
Hace un año logró ser Vino del Año en la categoría Tardío, Dulce, Encabezado o Especial en los Premios Cuervo 2010. Todo bien, pero a $ 49 de sugerido.
En Septiembre de 2010 lo incluí en una nota donde obtuvo una RPC Buena a Muy Buena a los $ 41 que se conseguía en todos lados.
La etiqueta es impresionante, no?
Después pasaron otras buenas bebidas de más alcohol que ya he comentado ampliamente en otras entradas (Mega Jagd y Licor Espresso Coffee Buiese).
Entradas
Como ya te dije y motivado por tu nota, estuve probando algunos de los vinos de Bodega del desierto, muy bueno este Syrah 2005. También hay un Corte Calden 2005 (premiado) a $ 50 que es "bueno" y está en la gatera un Merlot 2009. Me sorprendió la relación precio/calidad, voy a seguir probando, JE JE!!
ResponderEliminarAbrazo
Por respeto a las víctimas de once y en total acuerdo con Ariel, hoy no voy a comentar los vinos que disfrutaste en familia, solamente te mando un abrazo solidario ante tanta falta de responsabilidad que ocasiona la irreparable pérdida de vidas humanas...que también tienen derechos.
ResponderEliminarWILLIE