A fines de Marzo tuve la suerte de ser invitado a la presentación de la bodega Funckenhausen en Buenos Aires: pusieron toda su actualidad sobre la mesa, literalmente.
El organizador fue César Ponce, dueño de Premium Club (ahí distribuye además Poesía, Viña Las Estrellas y también Ponce Torres, su bodega).
El lugar elegido, el restaurante 4141 (Palermo).
La bodega
De San Rafael (830 msnm), Mendoza. 300 Has: en 23 implantaron viñas (2003) y 20 están en plena producción.
10 Has de Malbec, 5 de Syrah y 5 de Cabernet Sauvignon.
Asesor enológico: Mauricio Lorca.
Los Vinos
Ya tienen 3 líneas: La Espera Roble, La Espera Reserva y La Espera Blend Kurt Heinlein (recién sacado al mercado).
La Espera Roble
Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon. $ 44.
El 30% de los caldos pasa 6 meses en contacto con duelas de roble francés y americano.
Todos mostraron bien la Varietalidad.
El Syrah 2008 (Alc. 14,8%) me resultó el mejor, con una Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente.
El Malbec 2008 (Alc. 14,4%) quedó 2do, no lejos del Syrah. RPC Buena a Muy Buena.
Y finalmente el Cabernet 2009 (Alc. 14,7%) quedó colita, aunque puede que le falte tiempo en botella. RPC Correcta+.
La Espera Reserva
Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon. $ 80.
Pasan 12 meses por barricas de roble francés y americano(70/30).
Nuevamente, todos mostraron bien la Varietalidad.
El Malbec 2008 (Alc. 14,6%) de esta línea me terminó pareciendo el mejor; a pesar, que en la 1ra probada, noté una nariz sucia, húmeda y resultó ser una botella mala. RPC Correcta o mejor.
El Cabernet 2007 (Alc. 13,5%) quedó ahí nomás del Malbec. RPC Correcta.
El Syrah 2008 (Alc. 14,9%) no me convenció por su precio: demasiado cerca en cuanto calidad respecto el Roble (esto es, el vino está muy bueno. Pero el Roble está a $ 44 y este 80). RPC Regular.
Y llegamos a la estrella de la noche...
La Espera Blend Kurt Heinlein 2008
Corte de Malbec (50%), Syrah (30) y Cabernet Sauvignon (20).
Pasó 18 meses por barricas de roble francés y americano (70/30). 2800 Botellas. Potencial de Guarda: 15 años. $150.
Un Tinto sumamente amable, elegante.
Equilibrado por donde se lo mire.
Está para disfrutarlo ya, aunque sería una excelente experiencia ir viendo como evoluciona a lo largo de un par de años.
En cuanto RPC se complica...
Pero que fue el que más disfrutamos, sin dudas!
En resumen, un emprendimiento con resultados bien positivos y consistentes. Y con un futuro impresionante (estos Vinos son de plantas de 5 años solamente).
Agradezco a César Ponce y a Marc Woerner.
Un detalle que cuelo al final, pero que abrió la noche: el Espumante Astral cup de bodega Ponce Torres. Un Extra Brut, método Charmat, de Chardonnay y Chenin (50/50), que por $ 48 resultó muy bueno.
Dato de color: la etiqueta brilla en la oscuridad (con luz negra), por fluorescencia.
Dato de color II: la forma de la etiqueta se inspira en el hotel Burj Al Arab de Dubái, Emiratos Árabes Unidos.
Pueden leer otras miradas (que me hicieron pasar la noche mucho mejor que si hubiera ido solo...) en:
Blog El Vino del Mes
Blog Vinarquía
El organizador fue César Ponce, dueño de Premium Club (ahí distribuye además Poesía, Viña Las Estrellas y también Ponce Torres, su bodega).
El lugar elegido, el restaurante 4141 (Palermo).
La bodega
De San Rafael (830 msnm), Mendoza. 300 Has: en 23 implantaron viñas (2003) y 20 están en plena producción.
10 Has de Malbec, 5 de Syrah y 5 de Cabernet Sauvignon.
Asesor enológico: Mauricio Lorca.
Los Vinos
Ya tienen 3 líneas: La Espera Roble, La Espera Reserva y La Espera Blend Kurt Heinlein (recién sacado al mercado).
La Espera Roble
Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon. $ 44.
El 30% de los caldos pasa 6 meses en contacto con duelas de roble francés y americano.
Todos mostraron bien la Varietalidad.
El Syrah 2008 (Alc. 14,8%) me resultó el mejor, con una Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente.
perdón x la calidad de las fotos...
El Malbec 2008 (Alc. 14,4%) quedó 2do, no lejos del Syrah. RPC Buena a Muy Buena.
Y finalmente el Cabernet 2009 (Alc. 14,7%) quedó colita, aunque puede que le falte tiempo en botella. RPC Correcta+.
La Espera Reserva
Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon. $ 80.
Pasan 12 meses por barricas de roble francés y americano(70/30).
Nuevamente, todos mostraron bien la Varietalidad.
El Malbec 2008 (Alc. 14,6%) de esta línea me terminó pareciendo el mejor; a pesar, que en la 1ra probada, noté una nariz sucia, húmeda y resultó ser una botella mala. RPC Correcta o mejor.
El Cabernet 2007 (Alc. 13,5%) quedó ahí nomás del Malbec. RPC Correcta.
El Syrah 2008 (Alc. 14,9%) no me convenció por su precio: demasiado cerca en cuanto calidad respecto el Roble (esto es, el vino está muy bueno. Pero el Roble está a $ 44 y este 80). RPC Regular.
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Y llegamos a la estrella de la noche...
La Espera Blend Kurt Heinlein 2008
Corte de Malbec (50%), Syrah (30) y Cabernet Sauvignon (20).
Pasó 18 meses por barricas de roble francés y americano (70/30). 2800 Botellas. Potencial de Guarda: 15 años. $150.
Un Tinto sumamente amable, elegante.
Equilibrado por donde se lo mire.
Está para disfrutarlo ya, aunque sería una excelente experiencia ir viendo como evoluciona a lo largo de un par de años.
En cuanto RPC se complica...
Pero que fue el que más disfrutamos, sin dudas!
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En resumen, un emprendimiento con resultados bien positivos y consistentes. Y con un futuro impresionante (estos Vinos son de plantas de 5 años solamente).
Agradezco a César Ponce y a Marc Woerner.
Un detalle que cuelo al final, pero que abrió la noche: el Espumante Astral cup de bodega Ponce Torres. Un Extra Brut, método Charmat, de Chardonnay y Chenin (50/50), que por $ 48 resultó muy bueno.
Dato de color: la etiqueta brilla en la oscuridad (con luz negra), por fluorescencia.
Dato de color II: la forma de la etiqueta se inspira en el hotel Burj Al Arab de Dubái, Emiratos Árabes Unidos.
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Pueden leer otras miradas (que me hicieron pasar la noche mucho mejor que si hubiera ido solo...) en:
Blog El Vino del Mes
Blog Vinarquía
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Que grande Cuervo siempre aportando esos datos de color!!
ResponderEliminarGracias por la recomendación con Ponce y por linkear. (Ya actualicé nuestro post linkeando a esta nota y a Vinarquia)
Abrazo