En Agosto disfruté de una barrida de bodega Margot.
Margot está en Chacras de Coria (ahí tienen Casa Margot, un hotel boutique), Luján de Cuyo, Mendoza. Y tienen sus viñas originales (27 Has) en Tupungato (1050 msnm), Valle de Uco (recientemente han comprado en Cafayate -Salta- una finca de Torrontés).
La preside Sergio Mastrapasqua, asociado a Humberto Carparelli y ahora a Jorge Gauna (Hipercerámico SA). El emprendimiento arrancó en 2002 y la enología era de Miguel Navarro (desde hace un par de años asesor enológico).
Romina Carparelli se graduó con honores en enología en 2005 y después de un paso por España, acompañó a Navarro, hasta que quedó a cargo de la bodega.
Hace poco más de un año, la empresa Hipercerámico capitalizó* la bodega y eso permitió duplicar las exportaciones, construir la bodega propia y lograr expandirse en el mercado interno (en total se aumentó las ventas de la empresa un 75%). Y con esto pasaron de 6 a 20 empleados.
Además, contrataron a Paul Hobbs (asesor enológico de renombre mundial) y a Marcelo Casazza en la faz agronómica.
*La empresa de los Gauna estaba sufriendo la restricción a las importaciones y la alianza virtuosa con Margot benefició a ambas sociedades y logró más producción y empleo nacional (ahora con bodega Margot, aunque a futuro con ambas). Acá una nota.
Tangos y Buenos Vinos
Celedonio Flores y sus letras lunfardas -famosas por la musicalización de Carlos Gardel- signan las etiquetas de la bodega: Margot, Maula y Celedonio.
El año pasado también tuve el gusto de ir a una de la serie de presentaciones de lujo e ir conociendo más sus productos.
Ahora se probó uno de sus dos Espumantes, 2 Maula & Misery Mouse, un Maula, 2 Maula Oak y el Celedonio.
El evento sirvió también para presentar a Mónica Navarro de Sur Representaciones, quien ahora distribuirá los Vinos por estos lares.
Vamos a los Vinos
Espumante Margot Blanc de Blancs Extra Brut $ 78. Alc. 12,8%. Charmat largo. Corte de Chardonnay (80%) y Chenin (20%).
Frutal, fresco y de muy buena burbuja. Equilibrado, de excelente acidez y estructura.
Muy Bueno!!
Maula & Misery Mouse Sauvignon Blanc 2010 $ 55. Alc. 12,5%.
Bien, todavía con intensidad. Buena acidez y equilibrio.
Fácil de tomar!
Maula Sauvignon Blanc 2011 $ 72. Alc. 12,5%.
Fiel al Varietal, equilibrado, con buena acidez. Bastante intenso, con descriptores de ruda y pomelo blanco.
Otro buen producto!
Maula & Misery Mouse Malbec 2011 $ 55. Alc. 13,9%.
...Como juega el gato maula con el mísero ratón... (del tango Mano a mano).
Un Malbec correcto, frutado pero con demasiada impronta vegetal.
No sé si le falta botella o es el estilo.
Maula Pinot Noir Oak 2010 $ 84. Alc. 12,4%. Pasó 6 meses por roble francés: el 20% en barricas de 1er uso y el 80% con duelas (en tanques de acero inox).
Frutado y especiado, delicado y muy agradable. Equilibrado, de excelente acidez.
Muy bueno! El Tinto de mejor RPC.
Maula Malbec Oak 2010 $ 84. Alc. 13,9%. Medalla de Plata Argentina Wine Awards 2012. Medalla de Oro VinoSub30 2011.
Frutado, con algunas notas propias de la madera. Equilibrado, de estructura acorde al rango.
Bien, un Malbec correcto y agradable.
Celedonio Gran Malbec 2007 $ 165. Alc. 13,4%. Sangría del 20%. Pasó 8 meses por barricas nuevas de roble francés. 4250 Botellas numeradas. Medalla de Plata Argentina Wine Awards 2012. Medalla de Oro VinoSub30 2011.
Se nota el salto de calidad, mostrando más estructura y complejidades.
Frutado (ya madura y compota), con notas propias de la madera (vainillas, chocolates), equilibrado y elegante.
Muy buen Vino!
Quizás con no subir el precio por un tiempo, sería de las mejores elecciones en el rango, en cuanto RPC.
Charlando con Romina, contó que ya llega el Maula & Misery Mouse Torrontés 2012, una producción limitada a 3000 botellas de los nuevos viñedos propios en Cafayate, Salta.Así como que está próximo el lanzamiento de la nueva añada de Celedonio (2011), con nueva presentación (botella y etiqueta).
Para 2013 llega también el Celedonio Cabernet Sauvignon.
Disfrutamos de ricas cositas para comer, así como de agradable compañía y charlas.
Coincidí con Esteban y Maximiliano de El Vino del Mes.
Clickear para agrandar (todas)
Margot está en Chacras de Coria (ahí tienen Casa Margot, un hotel boutique), Luján de Cuyo, Mendoza. Y tienen sus viñas originales (27 Has) en Tupungato (1050 msnm), Valle de Uco (recientemente han comprado en Cafayate -Salta- una finca de Torrontés).
La preside Sergio Mastrapasqua, asociado a Humberto Carparelli y ahora a Jorge Gauna (Hipercerámico SA). El emprendimiento arrancó en 2002 y la enología era de Miguel Navarro (desde hace un par de años asesor enológico).
Romina Carparelli se graduó con honores en enología en 2005 y después de un paso por España, acompañó a Navarro, hasta que quedó a cargo de la bodega.
Hace poco más de un año, la empresa Hipercerámico capitalizó* la bodega y eso permitió duplicar las exportaciones, construir la bodega propia y lograr expandirse en el mercado interno (en total se aumentó las ventas de la empresa un 75%). Y con esto pasaron de 6 a 20 empleados.
Además, contrataron a Paul Hobbs (asesor enológico de renombre mundial) y a Marcelo Casazza en la faz agronómica.
*La empresa de los Gauna estaba sufriendo la restricción a las importaciones y la alianza virtuosa con Margot benefició a ambas sociedades y logró más producción y empleo nacional (ahora con bodega Margot, aunque a futuro con ambas). Acá una nota.
Tangos y Buenos Vinos
Celedonio Flores y sus letras lunfardas -famosas por la musicalización de Carlos Gardel- signan las etiquetas de la bodega: Margot, Maula y Celedonio.
El año pasado también tuve el gusto de ir a una de la serie de presentaciones de lujo e ir conociendo más sus productos.
Ahora se probó uno de sus dos Espumantes, 2 Maula & Misery Mouse, un Maula, 2 Maula Oak y el Celedonio.
El evento sirvió también para presentar a Mónica Navarro de Sur Representaciones, quien ahora distribuirá los Vinos por estos lares.
Vamos a los Vinos
Espumante Margot Blanc de Blancs Extra Brut $ 78. Alc. 12,8%. Charmat largo. Corte de Chardonnay (80%) y Chenin (20%).
Frutal, fresco y de muy buena burbuja. Equilibrado, de excelente acidez y estructura.
Muy Bueno!!
Maula & Misery Mouse Sauvignon Blanc 2010 $ 55. Alc. 12,5%.
Bien, todavía con intensidad. Buena acidez y equilibrio.
Fácil de tomar!
Maula Sauvignon Blanc 2011 $ 72. Alc. 12,5%.
Fiel al Varietal, equilibrado, con buena acidez. Bastante intenso, con descriptores de ruda y pomelo blanco.
Otro buen producto!
Maula & Misery Mouse Malbec 2011 $ 55. Alc. 13,9%.
...Como juega el gato maula con el mísero ratón... (del tango Mano a mano).
Un Malbec correcto, frutado pero con demasiada impronta vegetal.
No sé si le falta botella o es el estilo.
Maula Pinot Noir Oak 2010 $ 84. Alc. 12,4%. Pasó 6 meses por roble francés: el 20% en barricas de 1er uso y el 80% con duelas (en tanques de acero inox).
Frutado y especiado, delicado y muy agradable. Equilibrado, de excelente acidez.
Muy bueno! El Tinto de mejor RPC.
Maula Malbec Oak 2010 $ 84. Alc. 13,9%. Medalla de Plata Argentina Wine Awards 2012. Medalla de Oro VinoSub30 2011.
Frutado, con algunas notas propias de la madera. Equilibrado, de estructura acorde al rango.
Bien, un Malbec correcto y agradable.
Celedonio Gran Malbec 2007 $ 165. Alc. 13,4%. Sangría del 20%. Pasó 8 meses por barricas nuevas de roble francés. 4250 Botellas numeradas. Medalla de Plata Argentina Wine Awards 2012. Medalla de Oro VinoSub30 2011.
Se nota el salto de calidad, mostrando más estructura y complejidades.
Frutado (ya madura y compota), con notas propias de la madera (vainillas, chocolates), equilibrado y elegante.
Muy buen Vino!
Quizás con no subir el precio por un tiempo, sería de las mejores elecciones en el rango, en cuanto RPC.
Charlando con Romina, contó que ya llega el Maula & Misery Mouse Torrontés 2012, una producción limitada a 3000 botellas de los nuevos viñedos propios en Cafayate, Salta.Así como que está próximo el lanzamiento de la nueva añada de Celedonio (2011), con nueva presentación (botella y etiqueta).
Para 2013 llega también el Celedonio Cabernet Sauvignon.
Disfrutamos de ricas cositas para comer, así como de agradable compañía y charlas.
Coincidí con Esteban y Maximiliano de El Vino del Mes.
Sergio Mastrapasqua
Romina custodiada por Maxi y Esteban
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Lindo evento y sin dudas la Espuma y el Pinot fueron de lo mejor en RPC.
ResponderEliminarAbrazo!!
Como compraría ese Pinot Noir 2010 con poca madera "francesa" y de grado alohólico racional!!!! Muñeca femenina para esta cepa tan delicada!!!
ResponderEliminarSalute