Henry Gran Guarda Nº1 Degustación Vertical

A fines del mes pasado recibí una linda invitación: Cata Vertical de Henry Gran Guarda!
Qué bueno! Me dije, primera vez que de la bodega Lagarde se contactan conmigo y es para degustar su Vino ícono. Y encima una vertical... Guauuu!
Pero había más: sería junto al enólogo... Impresionante, no?

Y no fue eso solamente. Según sé, solo se convocó a algunos blogueros y otros medios chicos, buscando una óptica o una difusión diferente a la clásica... Qué lindo!!

La reunión fue en el restaurante Guido (Palermo) y contamos con excelentes copones. Del servicio se ocupó personalmente Lourdes Gutiérrez Rüegg, de Marketing de la bodega. Que además, fue quien organizó la reunión.

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La última presentación:
Juan Ruby Stordeur
Está en la bodega desde 1999, aunque arrancó como director de fincas (es ingeniero agrónomo ye enólogo).
Desde 2003 está a cargo de la enología de Lagarde.

Aclaraciones
Ya tengo que decir un par de cosas, recientemente perdí mi libreta de anotaciones (la principal) y con ella, todo lo anotado sobre esta degustación. Por suerte tengo buena memoria, pero no alcanza para recordar unos cuantos detalles que contó Juan sobre la bodega, los campos, la elaboración y los Vinos en sí.
Por lo cuál, le pido disculpas a él, a Lourdes y a la bodega. La nota pudo ser mejor, pero salió así...
Además, ahora, buscando en mi archivo de fotos (casi siempre llevo mi cámara y hago mis registros), me encuentro que también algo falló y no tengo nada... Ni lo puedo explicar, pero es lo que hay! Por suerte, en la reunión también estuvieron los amigos de El Vino del Mes y me facilitaron las que acá salen (son todas de ellos: gracias!!).

Algo que no vengo informando:
La bodega está en Mayor Drummond (850 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. También tienen viñedos en Perdriel (980 msnm) y Agrelo (980 msnm), ambas (también) de Luján de Cuyo; y en Los Árboles, Tupungato (1071 msnm) y Vista Flores, Tunuyán (1020 msnm), ambos en el Valle de Uco. Solo usan uva propia.
Y vieron en el logo, no? Una bodega de 1897 (terrenos de 1895). Los Pescarmona la compran en 1974.



Vamos a los Vinos
Antes de detallar lo tomado, es bueno marcar que Juan viene dandole un giro hacia la modernidad a los Vinos. Siempre con el máximo de equilibrio y en forma gradual.
Fue uno de los temas conversados, que la bodega tiene una imagen conservadora, tradicional; siendo que muchos Vinos son bien modernos.

Abrimos la noche con su Espumante Dolce ($ 69), una perlita escasa, que muestra lo que es elegancia en burbujas Dulces.

Ahora, los Henry Gran Guarda Nº1
Precio sugerido $ 390.
El concepto es un Corte Tinto, buscando lo mejor del año.
Siempre pasan 24 meses por barricas de roble francés nuevo.

HGG Nº1 2005. Alc. 15,0%. Corte de Merlot (41%), Cabernet Sauvignon (32) y Malbec (27). Uvas de Luján de Cuyo. Los 2 primeros de Perdriel y el Malbec de Mayor Drummond. El Merlot de 110 años y los otros de 15 y 10. 8000 Botellas. WA 89+, Dec 2008, Drink N/A.

HGG Nº1 2006. Alc. 14,5%. Corte de Cabernet Franc (40%), Malbec (31) y Syrah (29). Uvas de Luján de Cuyo de 100, 13 y 8 años. 10000 Botellas.WA 91, Aug 2009, Drink 2011 - 2021.

HGG Nº1 2007. Alc. 15,0%. Corte de Cabernet Sauvignon (51%), Malbec (32) y Syrah (17). Uvas de Luján de Cuyo de 101, 14 y 9 años. 6000 Botellas. WE 92. WA 85, Dec 2011, Drink N/A. WS 87.

HGG Nº1 2008. Alc. 14,6%. Corte de Syrah (30%), Cabernet Sauvignon (27), Malbec (25), Petit Verdot (10) y Cabernet Franc (8). Uvas de Luján de Cuyo. 11800 Botellas. WA 92, Oct 2012, Drink 2012 - 2017.

HGG Nº1 2009. Sin etiquetar. Alc. N/D. Corte de... Acá perdí... JeJe!!

Todos los Vinos estaban muy buenos y siguen una línea distinguible.
Creo que todos tienen un perfil más bien especiado, son muy equilibrados, mostrando elegancia.

El 2005 sorprendió por ser el más potente. Especiado y con fruta algo licorosa, muestra una gran estructura. Lo fuerte es su boca, pero no se queda muy atrás la nariz, ni se presenta notoriamente evolucionado en vista.
El 2006 resultó el menos intenso e interesante... Claro, comparado con los demás. El Vino es sumamente equilibrado y amable. Casi que en nariz destacaban más sus complejidades (basicamente las del Cabernet Franc).
El 2007 para mi fue El Elegido. Se mostraba más moderno y con el Malbec (32%) mandando, a pesar de no estar en minoría frente al Cabernet Sauvignon (51%). Lo que es indudable, es que el Corte mejora cualquier expresión Varietal. Flores oscuras, especias, fruta confitada y las ricas notas de la madera. Muy buena intensidad. En boca la 2da mejor estructura y el mejor final (alta persistencia). La elegancia.
El 2008 siguiendo más el camino de el 2007, siendo tan distinto el Corte. Es la añada en góndola y lo guardaría un añito, porque me parece que va a mejorar sensiblemente (viendo a los anteriores). En boca fue el 2do más poderoso.
Finalmente, el 2009, recién empezando a mostrarse, apretado. Muestra más la fruta y más fresca. Muy fácil de tomar.

Mi orden de mérito es 2007, 2005, 2008, 2009 y 2006. Pero el 2005 quizás fue el preferido de la mesa.
Y esto es hilar fino, los Vinos están todos muy buenos!

Contra etiqueta del 2005