De ayer y de hoy

Marchan 3 Vinos de estos días, uno nuevito (lanzamiento 2012), otro de última cosecha y uno guardado sin querer...

Coquena Malbec Rosado 2011 $ 62. Alc. 14,7%. De San Pedro de Yacochuya, de Yacochuya, Valle de Cafayate, Salta. De Finca Tolombón (1700 msnm), Valles Calchaquíes. Sin madera. 14000 Botellas. Enólogo: Marcos Etchart.

Este fue uno de los Vinos que más me impactó (positivamente) en la última feria de Vinos salteños, pero en botella no convalidó.
No estuvo para nada mal, pero no me fascinó: el tema entonces pasa a ser su precio.
Relación Precio Calidad Regular. Sería la botella?




D.V. Catena Cabernet-Malbec 2009 $ 117. Alc. 13,5%. De bodega Catena Zapata de Agrelo (940 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte 50 y 50 de Cabernet Sauvignon y Malbec. El Cabernet es de Agrelo y el Malbec de Lunlunta (860 msnm), Maipú. Pasó 16 meses por barricas de roble francés (30% nuevo) y americano nuevo (90/10). Enólogo Jefe: Alejandro Vigil.

Un Vino importante desde que uno lo pone en la copa: oscuro, intenso en aromas y franco en boca.

Con complejidades y una expresión amable y agradable.

Equilibrado, persistente y elegante.

RPC Muy Buena a Excelente.
Repitió su buen desempeño de hace 6 meses.

Espumante Santa Florentina Torrontés Dolce (2009) $ 35 (Vino guardado). Alc. 7,0%. De La Riojana, de Chilecito, Valle de Famatina, La Rioja. Método Charmat. Enólogo: Rodolfo Griguol.

Guardado por error (olvidado es mejor adjetivo), a pesar de mostrar un color amarillo intenso, tirando a bronce, tirando a dorado fuerte, decidí enfriarlo y tratar de disfrutarlo...
Y sí, resultó muy bueno!
Con buena burbuja todavía (algo menos que la original, tanto en cantidad como en potencia) lo disfrutamos mucho.
Mostraba un perfil no esperable, con el descriptor manteca bien al frente.
RPC Excelente+++.