(Fernando Dupont) Rosa de Maimará 2010 $ 100 (cosecha guardada, precio de la 2012). Alc. 16,0%. De bodega Fernando Dupont de Maimará (2500 msnm), Quebrada de Humahuaca, Jujuy. Sangría, Corte (que varía año a año) de Syrah y Cabernet Sauvignon (aprox. 70/30). Fermenta en barricas americanas y francesas de 2do y 3er uso y se cría allí por unos meses más (hasta Septiembre u Octubre donde se lo embotella). Enólogo: Marcos Etchart.
De intensidades diferentes: en vista, media+. En nariz, baja...
Y en boca: muy alta!
Aromas frutados suaves (cerezas, frutillas). Algún especiadito.
En boca muestra una estructura tremenda!
Seco, de buena acidez, se muestra equilibrado.
Agradable -aunque bien potente- y de muy buena persistencia.
Ideal para inquietos amantes del Vino.
Relación Precio Calidad Excelente+. Vinazooo!
Habrán leído lo de sus 16 grados de alcohol: no molestaban para nada! Sí le daban la fortaleza en boca (es arrollador).
Acá el 2012, que recibió el Premio Cuervo a Rosado del Año (2012).
De intensidades diferentes: en vista, media+. En nariz, baja...
Y en boca: muy alta!
Aromas frutados suaves (cerezas, frutillas). Algún especiadito.
En boca muestra una estructura tremenda!
Seco, de buena acidez, se muestra equilibrado.
Agradable -aunque bien potente- y de muy buena persistencia.
Ideal para inquietos amantes del Vino.
Relación Precio Calidad Excelente+. Vinazooo!
Habrán leído lo de sus 16 grados de alcohol: no molestaban para nada! Sí le daban la fortaleza en boca (es arrollador).
Acá el 2012, que recibió el Premio Cuervo a Rosado del Año (2012).
Entradas
A este lo quiero probar !!! seco y con buena acidez, ademas de madera. Debe ser un rosado interesante, a pesar de ser de sangría.
ResponderEliminarAbrazo
Mañana lo descorcho...me calenté ja ja ja
ResponderEliminarMiren que no es el 2012, el último. De este 2010 no hay más, salvo milagro en Vinoteca o que lo hayan guardado.
ResponderEliminarAbrazo!
Si no existe más no deberías haberlo sacado!!! Nos podés hacernos desear probarlo y luego jugar con esas cosas! jejeje.
ResponderEliminarGrandes vinos y hermoso lugar esta bodega!
Un abrazo grande y salute!