Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: Rosa de Maimará 2010

viernes, 7 de junio de 2013

Rosa de Maimará 2010

(Fernando Dupont) Rosa de Maimará 2010 $ 100 (cosecha guardada, precio de la 2012). Alc. 16,0%. De bodega Fernando Dupont de Maimará (2500 msnm), Quebrada de Humahuaca, Jujuy. Sangría, Corte (que varía año a año) de Syrah y Cabernet Sauvignon (aprox. 70/30). Fermenta en barricas americanas y francesas de 2do y 3er uso y se cría allí por unos meses más (hasta Septiembre u Octubre donde se lo embotella). Enólogo: Marcos Etchart.

De intensidades diferentes: en vista, media+. En nariz, baja...
Y en boca: muy alta!
Aromas frutados suaves (cerezas, frutillas). Algún especiadito.
En boca muestra una estructura tremenda!
Seco, de buena acidez, se muestra equilibrado.
Agradable -aunque bien potente- y de muy buena persistencia.
Ideal para inquietos amantes del Vino.
Relación Precio Calidad Excelente+. Vinazooo!
Habrán leído lo de sus 16 grados de alcohol: no molestaban para nada! Sí le daban la fortaleza en boca (es arrollador).
Acá el 2012, que recibió el Premio Cuervo a Rosado del Año (2012).

4 comentarios :

  1. A este lo quiero probar !!! seco y con buena acidez, ademas de madera. Debe ser un rosado interesante, a pesar de ser de sangría.
    Abrazo

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  2. Mañana lo descorcho...me calenté ja ja ja

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  3. Miren que no es el 2012, el último. De este 2010 no hay más, salvo milagro en Vinoteca o que lo hayan guardado.

    Abrazo!

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  4. Si no existe más no deberías haberlo sacado!!! Nos podés hacernos desear probarlo y luego jugar con esas cosas! jejeje.

    Grandes vinos y hermoso lugar esta bodega!

    Un abrazo grande y salute!

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