Hace un mes tuve el gusto de asistir a una degustación de bodega Del Desierto. Fue en la vinoteca Vinatería del Madero (Tras el Dique I, en Puerto Madero Sur), en su nuevo salón anexo.
Gran lugar con excelentes degustaciones.
La charla la dió el sommelier de la firma, Manuel Rivas Montesinos.
Sobre la bodega
Está en 25 de Mayo (340 msnm), Puelén, Alto Valle del Río Colorado, La Pampa. Nace en Junio de 2000 de la mano del Grupo Albanesi, empresa principalmente comercializadora de gas natural y energía eléctrica.
El predio del Alto Valle abarca más de 4000 Has., con una inversión de más de $ 30.000.000 (a Octubre de 2009 /us$ 3,85) desde que comenzó el proyecto.
Se encuentra sobre la Ruta Provincial 34, a 2 Km de Colonia 25 de Mayo. El viñedo tiene 140 Has. y fue plantado en 2 etapas: en 2001 se plantó Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah y Chardonnay. Y en 2003: Pinot Noir, Malbec, Sauvignon Blanc y Viognier. Todos clones franceses, menos el Malbec que es del INTA.
La bodega tiene una Capacidad de Molienda de 980 Toneladas y de Vasija de 1445 millones de litros, entre tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés y americano.
Enología
Jefe: Sebastián Cavagnaro. Consultor: Paul Hobbs.
Ahora
Se degustaron 4 Vinos de su alta gama: Cabernet Franc 2009, Blend 2009, Malbec 2009 y Late Harvest Viognier 2012.
Y como conté en Avances de Notas, me compré estos 2:
Cabernet Franc 2009: me pareció buen Vino, pero no me movió la estantería. Y me pareció algo sobrepreciado.
Blend 2009: estuvo buenísimo: gran estructura, con complejidades, sabroso. Gran compra!
Malbec 2009: mantuvo el nivel mostrando grandes diferencias: bien Malbec pero seco, poderoso y largo.
Late Harvest Viognier 2012: fue otro buen Vino, que si fuera una carrera, llegó 3ro.
Los Tintos cuestan $ 100 y el Tardío $ 66 (la misma plata en proporción, porque es de 500 ml).
Tengo comprado el Syrah 2009 por recomendación y en breve iré abriendo los 3.
Y sumo que en una reciente Lupa Bloguera, hablé sobre el Desierto25 Sauvignon Blanc 2012*, al que consideré de RPC Excelente+++ (a los $ 40 que lo pagué, porque a los $ 55 que está, sería de Relación Precio Calidad por lo menos Excelente).
*Desierto25 es la gama inferior de la bodega.
Gracias Vinatería por la invitación!
Gracias Del Desierto por los Buenos Vinos!
Gran lugar con excelentes degustaciones.
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La charla la dió el sommelier de la firma, Manuel Rivas Montesinos.
Sobre la bodega
Está en 25 de Mayo (340 msnm), Puelén, Alto Valle del Río Colorado, La Pampa. Nace en Junio de 2000 de la mano del Grupo Albanesi, empresa principalmente comercializadora de gas natural y energía eléctrica.
El predio del Alto Valle abarca más de 4000 Has., con una inversión de más de $ 30.000.000 (a Octubre de 2009 /us$ 3,85) desde que comenzó el proyecto.
Se encuentra sobre la Ruta Provincial 34, a 2 Km de Colonia 25 de Mayo. El viñedo tiene 140 Has. y fue plantado en 2 etapas: en 2001 se plantó Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah y Chardonnay. Y en 2003: Pinot Noir, Malbec, Sauvignon Blanc y Viognier. Todos clones franceses, menos el Malbec que es del INTA.
La bodega tiene una Capacidad de Molienda de 980 Toneladas y de Vasija de 1445 millones de litros, entre tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés y americano.
Enología
Jefe: Sebastián Cavagnaro. Consultor: Paul Hobbs.
Sebastián (en feria) hace 2 años
Ahora
Se degustaron 4 Vinos de su alta gama: Cabernet Franc 2009, Blend 2009, Malbec 2009 y Late Harvest Viognier 2012.
Alta gama de Del Desierto
Y como conté en Avances de Notas, me compré estos 2:
Cabernet Franc 2009: me pareció buen Vino, pero no me movió la estantería. Y me pareció algo sobrepreciado.
Blend 2009: estuvo buenísimo: gran estructura, con complejidades, sabroso. Gran compra!
Malbec 2009: mantuvo el nivel mostrando grandes diferencias: bien Malbec pero seco, poderoso y largo.
Late Harvest Viognier 2012: fue otro buen Vino, que si fuera una carrera, llegó 3ro.
Los Tintos cuestan $ 100 y el Tardío $ 66 (la misma plata en proporción, porque es de 500 ml).
Tengo comprado el Syrah 2009 por recomendación y en breve iré abriendo los 3.
Y sumo que en una reciente Lupa Bloguera, hablé sobre el Desierto25 Sauvignon Blanc 2012*, al que consideré de RPC Excelente+++ (a los $ 40 que lo pagué, porque a los $ 55 que está, sería de Relación Precio Calidad por lo menos Excelente).
*Desierto25 es la gama inferior de la bodega.
Gracias Vinatería por la invitación!
Gracias Del Desierto por los Buenos Vinos!
Entradas
Buena línea de vinos tiene Bodega del Desierto, yo prefiero la mas básica porque ademas de ser mas acorde a mi bolsillo y tiene poca o nada de madera.
ResponderEliminarLos Malbec no son golosos y eso me gusta jeje!
Abrazo
Sí, la verdad que es con lo que me crucé, pero me encantaría probarlos todos para tener el panorama completo.
EliminarClaramente voy a preferir pagar $ 55 a $ 100, pero si la Calidad lo amerita, no tengo problemas en comprar uno de $ 100. Tampoco es tanto como otros de otras bodegas que pasan los 200 o 300...
CUERVO:
ResponderEliminarSon buenos los vinos de esta bodega, pero tienen quizás demasiada madera !! Hay que esperarlos bastante para disfrutar de una buena botella...
De todas maneras, tienen mi pulgar arriba por la valentía del emprendimiento, en una zona nueva e inhóspita !!
Un abrazo. ROBERTO
Estos para mi no tenían madera de más, pero claro, tienen 4 años desde la cosecha. Qui´zas los probaste más nuevos (no sé como harás... JeJe!!) o simplemente te gusten con menos madera.
EliminarLa línea Desierto Pampa la vengo visitando seguido este último año, en degustaciones o por botella. Mis preferencias van por el blend, el franc y el syrah, en ese orden. El malbec no me resultó atractivo. El Late Harvest lo probé por copa en un restaurant y me encantó, debiera probarlo por botella. Saludos!
ResponderEliminarQué raro lo del Malbec... Qué es lo que no te atrajo? o ¿Qué no tiene que buscás en un Malbec de $ 100?
EliminarEsa noche no eramos muchos, pero sí unos 10 y el Malbec estuvo para todos entre 1ro y 2do.
Y al Franc le voy a dar otra oportunidad si me lo cruzo en feria, pero me pareció falto de estructura.
Es cierto que el franc en comparación es mas "liviano" que los demás, pero me cierra. El malbec lo probé en una noche similar a esta en Autre Monde, me resultó medio plano en esa ocasión. Tal vez debiera darle otra oportunidad, en general los vinos de esta bodega me gustan, en sus dos líneas
EliminarPara todos les recomiendo humildemente que prueben los vinos de la línea básica Desierto 25, a mi criterio son mucho mejores en RPC, mas directos y sin tanta o nada de madera. Los veo mas expresivos; con mas tipicidad y terruño.
ResponderEliminarSalute
Muy bien por esta gente, su valentía y resultados. El tardío tiene muy buen precio, por lo general valen más. Voy a trtar de conseguirlo.
ResponderEliminarArbazo
Nos sumamos tarde... Solo aportar que algunos más arriba y otros más abajo, todos los vinos que probamos de esta bodega (siempre en Ferias) nos han gustado mucho y a precios más que adecuados. Deberíamos comprarlos por botella para confirmar lo que decimos.
ResponderEliminarAbrazo grande y salute!
La semana pasada compre un Desierto 25, malbec a $60. En verdad me lleve una gran sorpresa; la RPC, es exelente. No se queda atras, en la comparacion con otros varietales que superan ampliamente ese costo. Digno de probar y compartir, para pasar un gran momento. Salutio
ResponderEliminarGracias x comentar!!
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