Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: 3x1 Nunca en supermercados

viernes, 7 de febrero de 2014

3x1 Nunca en supermercados

Marchan 4 Vinos imposibles de hallar en súper. Y la mayoría, hasta cuesta encontrarlos en vinotecas.


(Costaflores) MTB* Torrontés 2013 $ 79. Alc. 13,1%. Emprendimiento en Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. Uvas de espalderos en Rivadavia. 14 Mil botellas. Tapa a rosca (bien!!). Enólogo: Patricio Santos.

Excelente en todas sus fases!
Aromas de buena intensidad, de perfil floral y frutal.
Exótico, con mango, madreselva, flor de naranja y ananá.
En boca es franco y equilibrado. De alta y rica acidez.
Buena estructura para el rango. Gran persistencia.
Suma una mineralidad final.
Relación Precio Calidad Excelente+.
Me encantó! Y es distinto a todos los que tengo probados!
Felicitaciones a Mike Barrow (dueño)!!
Excelente venderlo también acá, además de exportarlo.
Probé por 1ra vez este Torrontés (versión 2012) en Abril de 2013.

Clickear para agrandar (todas)



Clos de Chacras Cavas de Crianza Blend 2009 $ 85. Alc. 14.5%. De Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec (40%), Cabernet Sauvignon (30) y Merlot (30). De viñedos en La Consulta, Valle de Uco. Pasó 6 meses por barricas francesas y americanas usadas. Enóloga: Marcela Alberto.

Lo tomé en la Primavera de 2013 y le faltaba botella.
Una pena, porque todo lo demás que probé de la bodega está por lo menos bueno.
Astringente, costó demasiado disfrutarlo.
RPC Regular (-).



(Alta Esperanza) El Deseo Syrah 2012 $ 60. Alc. S/D. De Tinogasta, Catamarca. De viñedos de 16 años en Medanitos, Fiambalá (1550 msnm). Fermentación maloláctica en barricas francesas nuevas y por 5 meses más. Enólogo: Juan Longo.

Lamentablemente estaba feucho: licoroso con la acidez disparada.
RPC No a Lugar. Ummm...
No he tomado o probado muchos Vinos de la bodega, pero los que tomé siempre salieron bien. Este fue comprado en Catamarca.



Riglos Gran Malbec 2007 $ 189 (Vino guardado). Alc. 15,1%. De Gualtallarí (1250 msnm), Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Pasó 20 meses por barricas nuevas de roble francés de Alliers. 11.369 Botellas. Enólogo: Pulqui Rodríguez Villa. Asesor enológico: Paul Hobbs. ST 90, us$ 32, January/February 2010. ****(16.5) Decanter, 27/09/2010, Drink from 2010. Medalla de Plata IWC 2010.

Lamentablemente le puse fichas a una botella muy floja...
No era feo, pero no mostraba alegría. Algún defecto tendría.
RPC No a Lugar. Buena guita despilfarrada!
La compré en 2012 y guardé en las mejores condiciones.
No comparto lo de Decanter de tomar hasta 2010, aún con esta experiencia. Nunca probé otro Riglos que estuviera flojo.



Como vieron, también pasa que salgan botellas malas, flojas o que el Vino este pasado o le falte botella. Y le pasa a cualquiera.
Por suerte cada vez pasa menos -con los Vinos argentinos- que salgan mal. A veces -muy pocas-, hay algún problemita que hace que el Vino se exprese menos, como apagado (en 1ra instancia).
Y respecto a los pasados y a los falto de botella, es cuestión de mirar siempre la añada y evaluar en base a nuestra experiencia. Pero cualquiera le puede errar. Quizás el tema sería que las bodegas saquen los Vinos al ruedo sin astringencias o indicando su ventana de consumo, cuiden o vigilen el cuidado de los mismos en los puntos de ventas y, asimismo, retiren de los comercios las botellas cuando el Vino se pasó.

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