Santafesino, con muchos estudios, hizo de muchas cosas y trató de tener mucha buena vida. Y el Sábado se fue con 87 años.
Fue un pionero en la crítica enogastronómica. Creó un fuerte personaje con el moño, los tiradores, una labia pausada con conceptos sencillos y otros polémicos, que lo llevaron a ser un referente. Sino el más grande de acá.
La nueva ola, con los sommeliers, internet y la modernidad en Vinos y Comida, medio que se lo llevaron puesto. Medio del todo.
Me quedo con mis 1ros recuerdos de él, en mis 1ros tiempos de aprender de Vinos. Con su don de maestro y sus claras explicaciones, que me ayudaron y mucho a mandarme a fondo en nuestro mundo del Vino. Chau maestro!
Fue un pionero en la crítica enogastronómica. Creó un fuerte personaje con el moño, los tiradores, una labia pausada con conceptos sencillos y otros polémicos, que lo llevaron a ser un referente. Sino el más grande de acá.
La nueva ola, con los sommeliers, internet y la modernidad en Vinos y Comida, medio que se lo llevaron puesto. Medio del todo.
Foto de Día a Día (Córdoba)
Me quedo con mis 1ros recuerdos de él, en mis 1ros tiempos de aprender de Vinos. Con su don de maestro y sus claras explicaciones, que me ayudaron y mucho a mandarme a fondo en nuestro mundo del Vino. Chau maestro!
Entradas
Compartimos. Salud Maestro !
ResponderEliminar