Un Blanco Dulce sólido

Norton Cosecha Tardía -Dulce Natural- 2009 $ 14. Alc. 11,5%. Chardonnay de Luján de Cuyo, Mendoza. Levaduras indígenas. Enólogo: Jorge Riccitelli.

Notas de Cata
Amarillo dorado con algún tinte verdoso de intensidad media-baja.
Nariz corta con alguna flor blanca y manzanas verdes.
En boca es distinto: tiene un centro de boca dulce pero termina con una acidez bastante equilibrada (no empalaga). Es algo untuoso y de buena persistencia. Liviano y agradable.
Relación Precio Calidad Muy Buena. Botella 3/4 de un Tardío sencillo y directo, pero bien efectivo.

La página oficial muestra un atraso de varios años en las añadas

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Quara se fue de tema

Quara es una línea de vinos salteños de Félix Lavaque. Están los Varietales, los recientemente salidos al mercado Oak Cast y Single Vineyard y los Reserva.
Desde hace unos años esta línea de Varietales se viene destacando en la calidad que ofrece y se destacaba en el rango de precios.

Destacaba dije...
Hace año y medio estaban a $ 8.
Un año atrás a $ 13
Ahora cotizan $ 18...
Es decir, en los primeros 6 meses subieron 5 pesitos y este año otros 5...

En porcentajes
De hace un año y medio a hace un año, subieron un 62,5%.
Y este año escalaron un 38,5% más...
En un año y medio, subieron un 125%.
No hace falta sacar más cuentas o pensar mucho, para darse cuenta que es una barbaridad, una brutalidad.

Leyes del mercado
Evidentemente deben saber lo que hacen y no tiene que preguntarme a mi, ni a todos los demás consumidores.
Pero estas acciones tiene consecuencias.
Ojo, en una de esas no es la idea venderlos bien acá o hasta han exportado tanto que casi no les queda stock y subiendo los precios de esta manera frenan el consumo y así les alcanzan las botellas...

Por lo pronto, acá saqué al Cabernet Sauvignon 2007 del cuadro de distinción de RPC Muy Buena a Excelente (barra lateral derecha) porque ya no la merece.
Ahora hay otros vinos que rinden mejor.

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Vino desconcertante

Ampakama Malbec Merlot 2008 $ 14. Alc. 13,7%. Corte 50/50 de Casa Montes. Bodega de Pozo de Algarrobos, Caucete, Valle de Tulum (700 msnm), San Juan.

Notas de Cata
Rojo carmín violáceo sin evolución notable y de profundidad media+.
En principio suelta aromas frutados y especiados de media intensidad, que viran a totalmente especiados en poco tiempo.
En boca muestra un paso dulzón, bien agradable. Estructura mínima, poco cuerpo.
Tras ser conservado en heladera y bomba de vacío, la nariz cambió a apestosa, como si estuviera muy contaminada con brett. Lo raro es que no se notara el 1er día.
Relación Precio Calidad NS/NC. ¿Mala botella? Rara por lo menos.
Voy a tratar de conseguir otra, porque en principio resultó un vino correcto para el rango, pero esas notas bien sucias lo mataron. El tema es que tenía varias buenas referencias y entonces me parece inapropiado juzgarlo así.


Historia
Bodega y Viñedos Casa Montes fue creada en 1992, cuando Don Francisco Montes compra un predio de 176 Has. y planta 156 en espalderas. Tienen riego por goteo y una bodega con buena tecnología con una Capacidad de 2 millones de lts..
Poseen 2 líneas más (superiores), que son Don Baltazar y Casa Montes.

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Rico Malbec

La Flor de Pulenta Malbec 2007 $ 38. Alc. 14,0%. De Pulenta Estate (pues la bodega está dentro de los viñedos con los que producen) de Alto Agrelo (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Pasó 6 meses por barricas de roble francés nuevo. 56.740 botellas. Enólogo: Manuel Gonzalez. Ing. Agrónomo: Facundo Yazlli. WS 84 ($14), Web Only 2009, Drink now.

Notas de Cata
Rojo púrpura violáceo sin evolución notable y de profundidad alta.
Aromas frutados (ciruelas maduras) de buena intensidad que no decaen nunca. Las notas de la madera como marco. Sutiles violetas también.
En boca es franco, de buena acidez y aterciopelado. Posee un paso algo dulzón agradable (típico de la Variedad) y buena persistencia.
Relación Precio Calidad Excelente. Muy bien hecho.
Creo que Wine Spectator fue un cachito amarrete...

Historia
Bodega nacida en 2002 con la última tecnología y pensada para la exportación.
Estos hermanos pertenecen a la tercera generación familiar en el país, originada por Angelo Polenta (el Polenta viró a Pulenta en algún trámite aduanero o de documentación argentino) y Palma Spinsanti que llegaron en 1902. Eduardo es el único enólogo entre sus hermanos y junto con Hugo también están en el negocio de autos de lujo (Hugo preside Porsche Argentina).
Poseen 135 Has. de viñedos, cuyas cepas fueron traídos de Francia e Italia por Antonio Pulenta (padre de los hermanos) y plantadas en 1991. Tienen Merlot, Cabernet Sauvignon y Franc, Petit Verdot, Tannat y Pinot Noir. Y las Blancas Sauvignon Blanc y Chardonnay.
Antonio, junto a sus hermanos, fundaron Trapiche y la vendieron en 2002.
Capacidad molienda: 600 Toneladas.
Capacidad vasija: 1,1 millón de litros discriminados en 305 mil lts. en tanques de acero inoxidable, 124 mil lts. en piletas de cemento p/fermen., 3 cubas de roble francés de 5.200 lts., 700 barricas de roble francés de 225 lts. y 503,200 lts. en piletas subterráneas p/guarda.
Exportan a Estados Unidos, Brasil, Uruguay, Bélgica, Alemania, Italia, Inglaterra, Dinamarca, Colombia, México, Venezuela, Canadá, Holanda, Luxemburgo, Costa Rica y Puerto Rico.
Tienen una casa estilo campo preparada para recibir hasta 14 personas con muchas comodidades (piscina por ejemplo).

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Top 100 Wine Spectator

La prestigiosa revista estadounidense especializada en vinos Wine Spectator publicó su Top 100 2009. La publicación, tiene más de 30 años de trayectoria y es una de las más importantes e influyente dentro de la industria del vino.

La participación argentina estaba asegurada, pues es uno de los 13 países representados (un hecho sumamente importante). Esta lista de los 100 mejores vinos refleja tendencias, buenas regiones que se proyectan, pero también reconoce a los productores excepcionales.
La lista está basada en cuatro criterios: calidad (puntaje), valor (precio), disponibilidad y un factor X que asocian al entusiasmo o excitación que provoca la etiqueta. A pesar de esto, el Top 10 refleja la opinión de los redactores.
Wine Spectator aclara que como 2009 fue otro año de retracción económica (como buena parte del 2008), la Relación Precio Calidad tuvo mayor incidencia que otros años (incluso que 2008) y esto se puede ver reflejado hasta en el Top 10, con 2 excelentes vinos de 27 dólares.

Argentinos
Nuestra participación fue magra en cuanto cantidad de etiquetas, pero es lo que hay...
El 1er vino argentino aparece en el puesto 32 y con 92 puntos: Colomé Estate 2007 (us$25). Aplausos para Colomé!! Aplausos para Thibaud Delmotte!!

Luego, en el puesto 69 y con 91 puntos, el 2do y último: Catena Zapata Malbec Mendoza 2007 (us$22). Aplausos para Catena!! Aplausos para Alejandro Vigil!!

Indagando en la historia de este Top 100, en 2008 hubo 4 etiquetas argentas, 2 en 2007, 5 en 2006, 5 en 2005, 2 en 2004 y 1 en 2003, 2002 y 2001.
Hay que aclarar, que porque 2 etiquetas aparezcan en esta lista, no significa que haya pocos vinos argentos rankeados en Wine Spectator (porque hay más de 500 evaluados a esta altura del año) y menos, que no haya varios con alto puntaje: arriba del Colomé hay 5 más con 92 puntos -de 23-, 9 de 93, 3 de 94 y 4 de 95.

Analizando el detalle de las etiquetas argentas destacadas a lo largo de los años, resulta interesante la performance de Colomé y su Estate, pues además en 2008 colocó el 2006 en el puesto 38 (92 puntos) y en 2006, el 2004 (91 puntos) en el puesto 93.
Un par de años atrás, Catena Zapata cerró su triple aparición consecutiva del Malbec Alta (us$ 45), que rankeó 23º en 2007 con el 2004 (93 puntos), 34º en 2006 con el 2003 (94 puntos) y 66º en el 2005 con el 2002 (93 puntos).
También se anota Achával Ferrer con su Finca Altamira (us$ 112). En 2008 se colocó 64º con el 2006 (96 puntos), en 2006 en el puesto 78 con el 2004 (95 puntos) y en 2005 supo estar 31º con el 2003 (96 puntos). Vale aclarar que ese 2003 cotizaba a us$ 85 hace 4 años.

Vayamos al Top 10, la frutilla de la lista
Acá les dejo la lista con algún detalle de los caldos

1º con 95 puntos
Columbia Crest Cabernet Sauvignon Columbia Valley Reserve 2005 us$ 27 (EEUU). Cortado con un 9% de Merlot, cumple la fermentación maloláctica en barricas de roble francesas y americanas, donde luego pasa 27 meses. Dará lo mejor desde 2010 hasta 2015.

2º con 96 puntos
Numanthia Termes (LVMH) Toro Termes 2005 us$ 27 (España). Tempranillo con 20 meses en barricas de roble francés nuevo, que dará lo mejor después de 2012.

3º con 95 puntos
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau 2007 us$70 (Francia). Corte de Garnacha (65%), Mourvédre (15%), Syrah (15%) y Cinsault (15%). 10 meses en tanque y después pasa 12 meses por toneles de 50 a 70 hl. Dará lo mejor desde 2010 hasta 2030 (!).

4º con 95 puntos
Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast 2007 us$52 (EEUU). Pasó 16 meses por barricas francesas, el 56% nuevas. Listo para tomar y con buena guarda hasta 2014.

5º con 96 puntos
Barone Ricasoli Chianti Classico Castello di Brolio 2006 us$54 (Italia). Sangiovese, cortado con algo de Cabernet Sauvignon y Merlot. 18 meses en barricas de roble francés (2/3 nuevas). Dará lo mejor después de 2011.

6º con 94 puntos
Chappellet Cabernet Sauvignon Napa Valley Signature 2006 us$42 (EEUU). Cortado con Merlot (18%), Malbec (4%) y Petit Verdot (2%) que completan un 24%. Dará lo mejor desde 2010 hasta 2016.

7º con 96 puntos
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2005 us$ 44 (Italia). Nebbiolo que pasa 2 años parte por toneles de roble de Eslavonia de 2500 litros y parte por barricas de roble de varios usos. Dará lo mejor después de 2013.

8º con 99 puntos
Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello 2006 us$ 110 (Italia). Sangiovese con 18 meses por barricas de roble francés de Alliers, que dará lo mejor después de 2014.

9º con 96 puntos
Merry Edwards Sauvignon Blanc Russian River Valley 2007 us$ 29 (EEUU). Listo para tomar y con buena guarda hasta 2012.

10º con 93 puntos
Brancaia Toscana Tre 2007 us$ 20 (Italia).Corte de Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon, que pasa 20 meses en barricas francesas (60% nuevas). Dará lo mejor después de 2010.

Como verán, el 1ro tiene un punto menos que el 2do (95 Vs 96), mientras que el 8vo tiene asignados 99... Y esto tiene que ver con las reglas que comenté al principio.

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Mini festejo del añito

La semana pasada festejamos con algunos amigos el primer año del blog.
Con una reunión de vinos en una vinoteca amiga (bien redundante el festejo... JeJe).
Nos juntamos en Ozono Drinks para una cata (a ciegas como siempre) relajada, disfutando de la compañía, alguna comidita y los vinos. Lo pongo en ese orden, porque lo que siempre debería ser lo 1ro; está vez, lo fue seguro.

Los excelentes anfitriones Noelia y Martín, y otros que me apoyaron con el blog desde siempre, como Fernando, Daniel, Esteban, Emiliano e Ignacio. Así como amigos de la casa, que ya lo son míos, como Oscar, Miguel y Luis. Ni hablar de mi mujer, responsable de algunos de los manjares (Pancitos, Focaccia de Romero y Oliva, Bombitas (profiteroles) de Crema Chantilly y de Dulce de Leche bañadas en Chocolate y un Pionono de Naranja con Crema Chantilly.

Y ya que mencioné parte de lo servido, no puedo dejar pasar por alto las Pizzas de Oscar (Maestro Cocinero), las Empanadas que trajo Luis, los Tomates Asados que hizo Fer y los Copitos y Florentinos que aportó Esteban.

Bueno. Está el lugar, los amigos y la comidita... Vamos por los vinos! Como era para más disfrute que cata, verán solo conceptos resumidos.

Lurton Vuelá Sauvignon Blanc 2009 $ 27. Alc. 13,0%. De viñedos del Valle de Uco y con crianza de 4 meses sobre lías. Etiqueta muy original.
Color suavecito y brillante.
Suave y delicado. Fresco y livianito. Interesante.
Relación Precio calidad Regular a Correcta. Tiene el nombre bien puesto.
Me gustaría que tuviera más fuerza.


La Consulta Pinot Grigio (Gris) 2007 $ 32. Alc. 13,0%. De Finca La Celia de Eugenio Bustos, Mendoza. Lo tomé varias veces el año pasado y fue una estrella del 2008 (costaba $ 17 hace un año!!)
Dorado intenso.
Parece demasiado evolucionado.
Poca intensidad en aromas y sabores.
RPC Mala. Me hago cargo, pero es entendible para el tipo, rango y añada (O no??).


Trumpeter Sauvignon Blanc 2008 $ 34. Alc. 13,5%. Mendoza.
Color neutro.
Aromas confusos y de poca intensidad: tiene detalles de Pinot Gris, de Torrontés y hasta de Chardonnay.
En boca es franco, nada fresco y chato.
RPC de Terror. Otro Trumpeter que descarrila...
Se está pareciendo a una pesadilla descorchar Trumpeter...


Huelkén Chardonnay 2004 us$ 12 (Chile). Alc. 13,5%. De Viña Huelquén del Valle del Maipo (400 msnm). Sin madera.
En vista se nota un vino evolucionado.
En nariz también...
Y en boca confirma: nada fresco y bastante pobre. Pero persistente!
RPC Mala o Peor. ¿Quién fue?? JaJa!
Totalmente entendible para el tipo, rango y añada.


Hacienda Araucano Chardonnay 2004 us$ 10 (Chile). Alc. 14,0%. Elaborado por J&F Lurton Chile con uvas del Valle de Colchagua y envasado por Viña el Rosal de Casablanca. Fermentado parcialmente en barricas de roble y tuvo con maloláctica parcial.
Otro evolucionado...
En nariz posee sutiles notas a algún pescado crudo fresco...
En boca muestra una estructura interesante y es algo untuoso.
RPC Mala. Este Chardo por lo menos mostró una evolución interesante (debido al paso por barrica).

Ruca Malen Malbec 1999 $ 48 (precio última cosecha). Alc. 13,4%. Elaborado en Bodega Alta Vista (fue la 1ra añada de Ruca). Cortado en un 15% con Cabernet Sauvignon. 12 Meses por barricas francesas nuevas. Austral Spectator ****.

Como nadie avisó nada, al abrirlo se rompe el corcho (por los años). Sonrojado, Martín pregunta si alguien trajo un vino viejo... Sonamos. Amablemente lo filtra copa a copa y pasamos a degustarlo (arrancan los Tintos y empezamos con uno guardado...!!).

En vista no está mal: evolución media.
En nariz muestra aromas medio-bajos frutados (ciruela) agradables.
En boca es franco, amable y con los taninos presentes. Buen cuerpo y persistencia.
Destapamos y nadie se esperaba un '99 de este rango... Qué buena sorpresa!! Muy Bueno.
RPC Excelente+. Aplausos para Ruca Malen!
En la calle están mayormente los 2006 (acaban de presentar la cosecha 2007 en Vinos de Lujo 2009). Este '99 salió al mercado en 2002.
Bodega de Jean Pierre Thibaud y Jacques Louis Montalembert.

En la foto, Jean Pierre y su hijo Antoine (Gerente General)


Luigi Bosca Reserva Cabernet Sauvignon 2006 $ 55. Alc. 14,0%. De viñas de 80 años en Maipú (780 msnm), Mendoza. 14 meses en barricas de roble francés. Potencial de Guarda: 10 años (!). WS 87, Oct 2008, Drink now.
Buen color con algo de evolución.
En nariz muestra un especiado tranqui.
En boca suma alguna frutita y muestra buen cuerpo, bastante potente. Buena persistencia y final agradable.
RPC Regular. Guarda: 10 años... Guarda!
Le faltaba un tranco para esos 87 puntos de WS, aunque según ellos el vino está en su curva descendente.
Quien lo sumó, afirmó que era una sombra de lo que fue hace pocos meses.


Séptima Gran Reserva 2007 $ 85. Alc. 14,5%. Corte de Malbec (55%), Cabernet Sauvignon (32%) y Tannat (13%). 12 meses por barricas nuevas de roble americano y francés (50/50). Con lo moderna que es la bodega, la página web se quedó en la historia... WS 89, Nov 2009, Drink now through 2010.
Color súper lindo: oscuro, sin evolución y profundo.
Fruta negra (madura y confitada) en nariz. También notas aportadas por la madera (dulce de leche y vainilla) y un especiado de fondo. Tenía una punta alcohólica.
En boca es franco y potente, con los taninos bien presentes y una mínima astringencia. Buen cuerpo y prometedor futuro (reprobar en unos meses).
RPC Regular a Buena. Creo que fue el 2do vino de la noche.
Le falta botella y eso conlleva a que no sean agradables algunos perfiles que muestra (de ahí lo Regular).


Don Pascual Colección del Fundador Nº8 2006 $ 90 (al cambio, en Uruguay). Alc. 13,8%. De Establecimiento Juanicó de la Familia Deicas, de Canelones, Uruguay. Corte de Marselán, Cabernet Franc y Merlot en partes iguales (son 3 barricas que después se unen para el Corte). 860 botellas numeradas y firmadas -una por una (!)- por el Presidente de la bodega.
Color bastante evolucionado.
Aromas oportados algo sucios.
En boca es franco y medio desequilibrado. Se toma, pero no resulta agradable.
RPC Malísima. Funcionario yanki diría: no comment...
Hace unos meses tomamos el Merlot (ahí eligieron las 3 mejores barricas de Merlot que tenían), también 2006 y me resultó de RPC Malísima, aunque a 2 catadores les resultó de RPC Regular a Correcta.


Yacochuya 2004 $ 236. Alc. 16,0%. De San Pedro de Yacochuya de Cafayate (2042 msnm), Salta. Malbec de espalderos de más de 60 años. 18 Meses por barricas de roble francés. Enólogos: Michel Rolland y Marcos Etchart. 25.000 botellas. Robert Parker 95 p/Business Week. Austral Spectator 2008, Uno de los 60 mejores vinos de Argentina.
Color muy interesante: un rojo bordó casi sin evolución y profundo.
Nariz alcohólica. Atrás, es especiada con perfiles verdes, herbáceos. Bien intenso. El alcohol no cede...
En boca es franco y muy potente. Muy buena estructura pero el alcohol lo mata. ¿Mala botella?RPC de Terror. Me quiero matar...!! Era la promesa del mejor recuerdo vínico y me arruinó la noche...
1er Yaco que me defrauda... Y tengo más botellas...

Salentein Pr1mus Merlot 2003 $ 280. Alc. 15,5%. De viñedos seleccionados de 27 años promedio de Los Árboles, Tunuyán, Mendoza. No usan bombas y fermenta en cubas de roble francés con control de temperatura. Pasó 19 meses en barricas nuevas de roble francés. Sin filtrar. 11.432 botellas numeradas. Enólogo: Laureano Gómez. FP 91 p/Descorchados 2008, Hasta 2011.
Color muy lindo: rojo carmín violáceo con mínima evolución y profundo.
En nariz no dice mucho, notas de la madera como caramelo. Una puntita alcohólica. Después peor...
En boca es franco y está desbalanceado... Acidez molesta, no resulta agradable... Posee un dejo amargo. ¿Mala botella?
RPC de Terror... Puede ser!! 2 íconos, 2 bombazos... Qué me terminen explotando en las manos...
Lo tomé hace poco y resultó muchísimo mejor... Era bien disfrutable, aunque su costo lo penalizara.


Sottano Reserva Malbec 2006 $ 110. Alc. 14,5%. De Perdriel. Luján de Cuyo, Mendoza. 12 meses en barricas de roble nuevas 70% francés y 30% americano.
Color algo evolucionado y profundo.
Nariz dulzona, muestra aroma a gaseosa cola en medio de especiados y mínima fruta. No se muestra definido ni complejo, quizás es moderno...
En boca es franco, de buen cuerpo, redondo y de final elegante y persistente: mejor en boca que en nariz.RPC Regular a Mala. No lo entendí. No me pareció buen reflejo del Varietal, pero quedó 3ro de la velada.


Del Fin del Mundo Cosecha Tardía 2005 $ 40 (500 ml). Alc. 12,5%. Semillón de San Patricio del Chañar, Neuquén.
Color propio de la cepa evolucionada: dorado bien intenso.
Aromático y agradable.
En boca es franco.
RPC de esta botella, Correcta. Esta etiqueta mostró variabilidad, porque algunas botellas presentan una aguja fuertísima.


Alma de Roble 4 Chardonnay 2005 $ 75. Alc. 12,4%. Un 15% pasa por roble francés.
Emprendimiento de 4 jóvenes mendocinos para la producción limitada de espumantes del alta calidad. Arrancaron hace 10 años cuando ninguno llegaba a los 21 años. Uno es Sebastián Zuccardi y vinifican dentro de la bodega familiar (Familia Zuccardi) de Maipú, Mendoza.
Buena vista.
En nariz resulta agradable con un perfil láctico.
En boca muestra buena burbuja, pero está un poco por arriba de la temperatura ideal. Agradable y con alguna complejidad, está para reprobar bien.RPC NS/NC. Interesante y agradable.
Cuando lo tome a buena temperatura, mediré su RPC.

Bueno, todo fue posible gracias a la generosidad y la estructura que brindaron Noelia y Martín. Muchas Gracias!!

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