La semana pasada festejamos con algunos amigos el primer año del blog.
Con una reunión de vinos en una vinoteca amiga (bien redundante el festejo... JeJe).
Nos juntamos en Ozono Drinks para una cata (a ciegas como siempre) relajada, disfutando de la compañía, alguna comidita y los vinos. Lo pongo en ese orden, porque lo que siempre debería ser lo 1ro; está vez, lo fue seguro.
Los excelentes anfitriones Noelia y Martín, y otros que me apoyaron con el blog desde siempre, como Fernando, Daniel, Esteban, Emiliano e Ignacio. Así como amigos de la casa, que ya lo son míos, como Oscar, Miguel y Luis. Ni hablar de mi mujer, responsable de algunos de los manjares (Pancitos, Focaccia de Romero y Oliva, Bombitas (profiteroles) de Crema Chantilly y de Dulce de Leche bañadas en Chocolate y un Pionono de Naranja con Crema Chantilly.
Y ya que mencioné parte de lo servido, no puedo dejar pasar por alto las Pizzas de Oscar (Maestro Cocinero), las Empanadas que trajo Luis, los Tomates Asados que hizo Fer y los Copitos y Florentinos que aportó Esteban.
Bueno. Está el lugar, los amigos y la comidita... Vamos por los vinos! Como era para más disfrute que cata, verán solo conceptos resumidos.
Lurton Vuelá Sauvignon Blanc 2009 $ 27. Alc. 13,0%. De viñedos del Valle de Uco y con crianza de 4 meses sobre lías. Etiqueta muy original.
Color suavecito y brillante.
Suave y delicado. Fresco y livianito. Interesante.
Relación Precio calidad Regular a Correcta. Tiene el nombre bien puesto.
Me gustaría que tuviera más fuerza.
La Consulta Pinot Grigio (Gris) 2007 $ 32. Alc. 13,0%. De Finca La Celia de Eugenio Bustos, Mendoza. Lo tomé varias veces el año pasado y fue una estrella del 2008 (costaba $ 17 hace un año!!)
Dorado intenso.
Parece demasiado evolucionado.
Poca intensidad en aromas y sabores.
RPC Mala. Me hago cargo, pero es entendible para el tipo, rango y añada (O no??).
Trumpeter Sauvignon Blanc 2008 $ 34. Alc. 13,5%. Mendoza.
Color neutro.
Aromas confusos y de poca intensidad: tiene detalles de Pinot Gris, de Torrontés y hasta de Chardonnay.
En boca es franco, nada fresco y chato.
RPC de Terror. Otro Trumpeter que descarrila...
Se está pareciendo a una pesadilla descorchar Trumpeter...
Huelkén Chardonnay 2004 us$ 12 (Chile). Alc. 13,5%. De Viña Huelquén del Valle del Maipo (400 msnm). Sin madera.
En vista se nota un vino evolucionado.
En nariz también...
Y en boca confirma: nada fresco y bastante pobre. Pero persistente!
RPC Mala o Peor. ¿Quién fue?? JaJa!
Totalmente entendible para el tipo, rango y añada.
Hacienda Araucano Chardonnay 2004 us$ 10 (Chile). Alc. 14,0%. Elaborado por J&F Lurton Chile con uvas del Valle de Colchagua y envasado por Viña el Rosal de Casablanca. Fermentado parcialmente en barricas de roble y tuvo con maloláctica parcial.
Otro evolucionado...
En nariz posee sutiles notas a algún pescado crudo fresco...
En boca muestra una estructura interesante y es algo untuoso.
RPC Mala. Este Chardo por lo menos mostró una evolución interesante (debido al paso por barrica).
Ruca Malen Malbec 1999 $ 48 (precio última cosecha). Alc. 13,4%. Elaborado en Bodega Alta Vista (fue la 1ra añada de Ruca). Cortado en un 15% con Cabernet Sauvignon. 12 Meses por barricas francesas nuevas. Austral Spectator ****.
Como nadie avisó nada, al abrirlo se rompe el corcho (por los años). Sonrojado, Martín pregunta si alguien trajo un vino viejo... Sonamos. Amablemente lo filtra copa a copa y pasamos a degustarlo (arrancan los Tintos y empezamos con uno guardado...!!).
En vista no está mal: evolución media.
En nariz muestra aromas medio-bajos frutados (ciruela) agradables.
En boca es franco, amable y con los taninos presentes. Buen cuerpo y persistencia.
Destapamos y nadie se esperaba un '99 de este rango... Qué buena sorpresa!! Muy Bueno.
RPC Excelente+. Aplausos para Ruca Malen!
En la calle están mayormente los 2006 (acaban de presentar la cosecha 2007 en Vinos de Lujo 2009). Este '99 salió al mercado en 2002.
Bodega de Jean Pierre Thibaud y Jacques Louis Montalembert.
En la foto, Jean Pierre y su hijo Antoine (Gerente General)
Luigi Bosca Reserva Cabernet Sauvignon 2006 $ 55. Alc. 14,0%. De viñas de 80 años en Maipú (780 msnm), Mendoza. 14 meses en barricas de roble francés. Potencial de Guarda: 10 años (!). WS 87, Oct 2008, Drink now.
Buen color con algo de evolución.
En nariz muestra un especiado tranqui.
En boca suma alguna frutita y muestra buen cuerpo, bastante potente. Buena persistencia y final agradable.
RPC Regular. Guarda: 10 años... Guarda!
Le faltaba un tranco para esos 87 puntos de WS, aunque según ellos el vino está en su curva descendente.
Quien lo sumó, afirmó que era una sombra de lo que fue hace pocos meses.
Séptima Gran Reserva 2007 $ 85. Alc. 14,5%. Corte de Malbec (55%), Cabernet Sauvignon (32%) y Tannat (13%). 12 meses por barricas nuevas de roble americano y francés (50/50). Con lo moderna que es la bodega, la página web se quedó en la historia... WS 89, Nov 2009, Drink now through 2010.
Color súper lindo: oscuro, sin evolución y profundo.
Fruta negra (madura y confitada) en nariz. También notas aportadas por la madera (dulce de leche y vainilla) y un especiado de fondo. Tenía una punta alcohólica.
En boca es franco y potente, con los taninos bien presentes y una mínima astringencia. Buen cuerpo y prometedor futuro (reprobar en unos meses).
RPC Regular a Buena. Creo que fue el 2do vino de la noche.
Le falta botella y eso conlleva a que no sean agradables algunos perfiles que muestra (de ahí lo Regular).
Don Pascual Colección del Fundador Nº8 2006 $ 90 (al cambio, en Uruguay). Alc. 13,8%. De Establecimiento Juanicó de la Familia Deicas, de Canelones, Uruguay. Corte de Marselán, Cabernet Franc y Merlot en partes iguales (son 3 barricas que después se unen para el Corte). 860 botellas numeradas y firmadas -una por una (!)- por el Presidente de la bodega.
Color bastante evolucionado.
Aromas oportados algo sucios.
En boca es franco y medio desequilibrado. Se toma, pero no resulta agradable.
RPC Malísima. Funcionario yanki diría: no comment...
Hace unos meses tomamos el Merlot (ahí eligieron las 3 mejores barricas de Merlot que tenían), también 2006 y me resultó de RPC Malísima, aunque a 2 catadores les resultó de RPC Regular a Correcta.
Yacochuya 2004 $ 236. Alc. 16,0%. De San Pedro de Yacochuya de Cafayate (2042 msnm), Salta. Malbec de espalderos de más de 60 años. 18 Meses por barricas de roble francés. Enólogos: Michel Rolland y Marcos Etchart. 25.000 botellas. Robert Parker 95 p/Business Week. Austral Spectator 2008, Uno de los 60 mejores vinos de Argentina.
Color muy interesante: un rojo bordó casi sin evolución y profundo.
Nariz alcohólica. Atrás, es especiada con perfiles verdes, herbáceos. Bien intenso. El alcohol no cede...
En boca es franco y muy potente. Muy buena estructura pero el alcohol lo mata. ¿Mala botella?RPC de Terror. Me quiero matar...!! Era la promesa del mejor recuerdo vínico y me arruinó la noche...
1er Yaco que me defrauda... Y tengo más botellas...
Salentein Pr1mus Merlot 2003 $ 280. Alc. 15,5%. De viñedos seleccionados de 27 años promedio de Los Árboles, Tunuyán, Mendoza. No usan bombas y fermenta en cubas de roble francés con control de temperatura. Pasó 19 meses en barricas nuevas de roble francés. Sin filtrar. 11.432 botellas numeradas. Enólogo: Laureano Gómez. FP 91 p/Descorchados 2008, Hasta 2011.
Color muy lindo: rojo carmín violáceo con mínima evolución y profundo.
En nariz no dice mucho, notas de la madera como caramelo. Una puntita alcohólica. Después peor...
En boca es franco y está desbalanceado... Acidez molesta, no resulta agradable... Posee un dejo amargo. ¿Mala botella?
RPC de Terror... Puede ser!! 2 íconos, 2 bombazos... Qué me terminen explotando en las manos...
Lo tomé hace poco y resultó muchísimo mejor... Era bien disfrutable, aunque su costo lo penalizara.
Sottano Reserva Malbec 2006 $ 110. Alc. 14,5%. De Perdriel. Luján de Cuyo, Mendoza. 12 meses en barricas de roble nuevas 70% francés y 30% americano.
Color algo evolucionado y profundo.
Nariz dulzona, muestra aroma a gaseosa cola en medio de especiados y mínima fruta. No se muestra definido ni complejo, quizás es moderno...
En boca es franco, de buen cuerpo, redondo y de final elegante y persistente: mejor en boca que en nariz.RPC Regular a Mala. No lo entendí. No me pareció buen reflejo del Varietal, pero quedó 3ro de la velada.
Del Fin del Mundo Cosecha Tardía 2005 $ 40 (500 ml). Alc. 12,5%. Semillón de San Patricio del Chañar, Neuquén.
Color propio de la cepa evolucionada: dorado bien intenso.
Aromático y agradable.
En boca es franco.
RPC de esta botella, Correcta. Esta etiqueta mostró variabilidad, porque algunas botellas presentan una aguja fuertísima.
Alma de Roble 4 Chardonnay 2005 $ 75. Alc. 12,4%. Un 15% pasa por roble francés.
Emprendimiento de 4 jóvenes mendocinos para la producción limitada de espumantes del alta calidad. Arrancaron hace 10 años cuando ninguno llegaba a los 21 años. Uno es Sebastián Zuccardi y vinifican dentro de la bodega familiar (Familia Zuccardi) de Maipú, Mendoza.
Buena vista.
En nariz resulta agradable con un perfil láctico.
En boca muestra buena burbuja, pero está un poco por arriba de la temperatura ideal. Agradable y con alguna complejidad, está para reprobar bien.RPC NS/NC. Interesante y agradable.
Cuando lo tome a buena temperatura, mediré su RPC.
Bueno, todo fue posible gracias a la generosidad y la estructura que brindaron Noelia y Martín. Muchas Gracias!!
Con una reunión de vinos en una vinoteca amiga (bien redundante el festejo... JeJe).
Nos juntamos en Ozono Drinks para una cata (a ciegas como siempre) relajada, disfutando de la compañía, alguna comidita y los vinos. Lo pongo en ese orden, porque lo que siempre debería ser lo 1ro; está vez, lo fue seguro.
Los excelentes anfitriones Noelia y Martín, y otros que me apoyaron con el blog desde siempre, como Fernando, Daniel, Esteban, Emiliano e Ignacio. Así como amigos de la casa, que ya lo son míos, como Oscar, Miguel y Luis. Ni hablar de mi mujer, responsable de algunos de los manjares (Pancitos, Focaccia de Romero y Oliva, Bombitas (profiteroles) de Crema Chantilly y de Dulce de Leche bañadas en Chocolate y un Pionono de Naranja con Crema Chantilly.
Y ya que mencioné parte de lo servido, no puedo dejar pasar por alto las Pizzas de Oscar (Maestro Cocinero), las Empanadas que trajo Luis, los Tomates Asados que hizo Fer y los Copitos y Florentinos que aportó Esteban.
Bueno. Está el lugar, los amigos y la comidita... Vamos por los vinos! Como era para más disfrute que cata, verán solo conceptos resumidos.
Lurton Vuelá Sauvignon Blanc 2009 $ 27. Alc. 13,0%. De viñedos del Valle de Uco y con crianza de 4 meses sobre lías. Etiqueta muy original.
Color suavecito y brillante.
Suave y delicado. Fresco y livianito. Interesante.
Relación Precio calidad Regular a Correcta. Tiene el nombre bien puesto.
Me gustaría que tuviera más fuerza.
La Consulta Pinot Grigio (Gris) 2007 $ 32. Alc. 13,0%. De Finca La Celia de Eugenio Bustos, Mendoza. Lo tomé varias veces el año pasado y fue una estrella del 2008 (costaba $ 17 hace un año!!)
Dorado intenso.
Parece demasiado evolucionado.
Poca intensidad en aromas y sabores.
RPC Mala. Me hago cargo, pero es entendible para el tipo, rango y añada (O no??).
Trumpeter Sauvignon Blanc 2008 $ 34. Alc. 13,5%. Mendoza.
Color neutro.
Aromas confusos y de poca intensidad: tiene detalles de Pinot Gris, de Torrontés y hasta de Chardonnay.
En boca es franco, nada fresco y chato.
RPC de Terror. Otro Trumpeter que descarrila...
Se está pareciendo a una pesadilla descorchar Trumpeter...
Huelkén Chardonnay 2004 us$ 12 (Chile). Alc. 13,5%. De Viña Huelquén del Valle del Maipo (400 msnm). Sin madera.
En vista se nota un vino evolucionado.
En nariz también...
Y en boca confirma: nada fresco y bastante pobre. Pero persistente!
RPC Mala o Peor. ¿Quién fue?? JaJa!
Totalmente entendible para el tipo, rango y añada.
Hacienda Araucano Chardonnay 2004 us$ 10 (Chile). Alc. 14,0%. Elaborado por J&F Lurton Chile con uvas del Valle de Colchagua y envasado por Viña el Rosal de Casablanca. Fermentado parcialmente en barricas de roble y tuvo con maloláctica parcial.
Otro evolucionado...
En nariz posee sutiles notas a algún pescado crudo fresco...
En boca muestra una estructura interesante y es algo untuoso.
RPC Mala. Este Chardo por lo menos mostró una evolución interesante (debido al paso por barrica).
Ruca Malen Malbec 1999 $ 48 (precio última cosecha). Alc. 13,4%. Elaborado en Bodega Alta Vista (fue la 1ra añada de Ruca). Cortado en un 15% con Cabernet Sauvignon. 12 Meses por barricas francesas nuevas. Austral Spectator ****.
Como nadie avisó nada, al abrirlo se rompe el corcho (por los años). Sonrojado, Martín pregunta si alguien trajo un vino viejo... Sonamos. Amablemente lo filtra copa a copa y pasamos a degustarlo (arrancan los Tintos y empezamos con uno guardado...!!).
En vista no está mal: evolución media.
En nariz muestra aromas medio-bajos frutados (ciruela) agradables.
En boca es franco, amable y con los taninos presentes. Buen cuerpo y persistencia.
Destapamos y nadie se esperaba un '99 de este rango... Qué buena sorpresa!! Muy Bueno.
RPC Excelente+. Aplausos para Ruca Malen!
En la calle están mayormente los 2006 (acaban de presentar la cosecha 2007 en Vinos de Lujo 2009). Este '99 salió al mercado en 2002.
Bodega de Jean Pierre Thibaud y Jacques Louis Montalembert.
Luigi Bosca Reserva Cabernet Sauvignon 2006 $ 55. Alc. 14,0%. De viñas de 80 años en Maipú (780 msnm), Mendoza. 14 meses en barricas de roble francés. Potencial de Guarda: 10 años (!). WS 87, Oct 2008, Drink now.
Buen color con algo de evolución.
En nariz muestra un especiado tranqui.
En boca suma alguna frutita y muestra buen cuerpo, bastante potente. Buena persistencia y final agradable.
RPC Regular. Guarda: 10 años... Guarda!
Le faltaba un tranco para esos 87 puntos de WS, aunque según ellos el vino está en su curva descendente.
Quien lo sumó, afirmó que era una sombra de lo que fue hace pocos meses.
Séptima Gran Reserva 2007 $ 85. Alc. 14,5%. Corte de Malbec (55%), Cabernet Sauvignon (32%) y Tannat (13%). 12 meses por barricas nuevas de roble americano y francés (50/50). Con lo moderna que es la bodega, la página web se quedó en la historia... WS 89, Nov 2009, Drink now through 2010.
Color súper lindo: oscuro, sin evolución y profundo.
Fruta negra (madura y confitada) en nariz. También notas aportadas por la madera (dulce de leche y vainilla) y un especiado de fondo. Tenía una punta alcohólica.
En boca es franco y potente, con los taninos bien presentes y una mínima astringencia. Buen cuerpo y prometedor futuro (reprobar en unos meses).
RPC Regular a Buena. Creo que fue el 2do vino de la noche.
Le falta botella y eso conlleva a que no sean agradables algunos perfiles que muestra (de ahí lo Regular).
Don Pascual Colección del Fundador Nº8 2006 $ 90 (al cambio, en Uruguay). Alc. 13,8%. De Establecimiento Juanicó de la Familia Deicas, de Canelones, Uruguay. Corte de Marselán, Cabernet Franc y Merlot en partes iguales (son 3 barricas que después se unen para el Corte). 860 botellas numeradas y firmadas -una por una (!)- por el Presidente de la bodega.
Color bastante evolucionado.
Aromas oportados algo sucios.
En boca es franco y medio desequilibrado. Se toma, pero no resulta agradable.
RPC Malísima. Funcionario yanki diría: no comment...
Hace unos meses tomamos el Merlot (ahí eligieron las 3 mejores barricas de Merlot que tenían), también 2006 y me resultó de RPC Malísima, aunque a 2 catadores les resultó de RPC Regular a Correcta.
Yacochuya 2004 $ 236. Alc. 16,0%. De San Pedro de Yacochuya de Cafayate (2042 msnm), Salta. Malbec de espalderos de más de 60 años. 18 Meses por barricas de roble francés. Enólogos: Michel Rolland y Marcos Etchart. 25.000 botellas. Robert Parker 95 p/Business Week. Austral Spectator 2008, Uno de los 60 mejores vinos de Argentina.
Color muy interesante: un rojo bordó casi sin evolución y profundo.
Nariz alcohólica. Atrás, es especiada con perfiles verdes, herbáceos. Bien intenso. El alcohol no cede...
En boca es franco y muy potente. Muy buena estructura pero el alcohol lo mata. ¿Mala botella?RPC de Terror. Me quiero matar...!! Era la promesa del mejor recuerdo vínico y me arruinó la noche...
1er Yaco que me defrauda... Y tengo más botellas...
Salentein Pr1mus Merlot 2003 $ 280. Alc. 15,5%. De viñedos seleccionados de 27 años promedio de Los Árboles, Tunuyán, Mendoza. No usan bombas y fermenta en cubas de roble francés con control de temperatura. Pasó 19 meses en barricas nuevas de roble francés. Sin filtrar. 11.432 botellas numeradas. Enólogo: Laureano Gómez. FP 91 p/Descorchados 2008, Hasta 2011.
Color muy lindo: rojo carmín violáceo con mínima evolución y profundo.
En nariz no dice mucho, notas de la madera como caramelo. Una puntita alcohólica. Después peor...
En boca es franco y está desbalanceado... Acidez molesta, no resulta agradable... Posee un dejo amargo. ¿Mala botella?
RPC de Terror... Puede ser!! 2 íconos, 2 bombazos... Qué me terminen explotando en las manos...
Lo tomé hace poco y resultó muchísimo mejor... Era bien disfrutable, aunque su costo lo penalizara.
Sottano Reserva Malbec 2006 $ 110. Alc. 14,5%. De Perdriel. Luján de Cuyo, Mendoza. 12 meses en barricas de roble nuevas 70% francés y 30% americano.
Color algo evolucionado y profundo.
Nariz dulzona, muestra aroma a gaseosa cola en medio de especiados y mínima fruta. No se muestra definido ni complejo, quizás es moderno...
En boca es franco, de buen cuerpo, redondo y de final elegante y persistente: mejor en boca que en nariz.RPC Regular a Mala. No lo entendí. No me pareció buen reflejo del Varietal, pero quedó 3ro de la velada.
Del Fin del Mundo Cosecha Tardía 2005 $ 40 (500 ml). Alc. 12,5%. Semillón de San Patricio del Chañar, Neuquén.
Color propio de la cepa evolucionada: dorado bien intenso.
Aromático y agradable.
En boca es franco.
RPC de esta botella, Correcta. Esta etiqueta mostró variabilidad, porque algunas botellas presentan una aguja fuertísima.
Alma de Roble 4 Chardonnay 2005 $ 75. Alc. 12,4%. Un 15% pasa por roble francés.
Emprendimiento de 4 jóvenes mendocinos para la producción limitada de espumantes del alta calidad. Arrancaron hace 10 años cuando ninguno llegaba a los 21 años. Uno es Sebastián Zuccardi y vinifican dentro de la bodega familiar (Familia Zuccardi) de Maipú, Mendoza.
Buena vista.
En nariz resulta agradable con un perfil láctico.
En boca muestra buena burbuja, pero está un poco por arriba de la temperatura ideal. Agradable y con alguna complejidad, está para reprobar bien.RPC NS/NC. Interesante y agradable.
Cuando lo tome a buena temperatura, mediré su RPC.
Bueno, todo fue posible gracias a la generosidad y la estructura que brindaron Noelia y Martín. Muchas Gracias!!
Entradas
Agradezco a Noelia y Martín por haberme avisado de esta reunión, que lo supe a último momento que era el aniversario del blog. Sobretodo por estar integrado a un grupo de personas con tan buen nivel de conocimientos en el tema de vinos, donde se destacan los valores de tus conocimientos, que en cada reunión siempre aprendo algo más. Y por sobre todas las cosas, como mencionaste "Disfrutando de la Compañía" de todos. Un Abrazo como los de Oscar.
ResponderEliminarLuis: yo te agradezco a vos por haber estado, por la buena onda que siempre le ponés! Patinaste con lo de que se destacan mis conocimientos... JeJe!! Pero bueh... Estás perdonado!
ResponderEliminarUn abrazo grande!!