En días pasados, y no en competencia, tomé dos Salteños de la cepa blanca emblemática nacional: Torrontés.
José L. Mounier 2008 ($ 27, 13,5% Alc.). El Divisadero, Cafayate.
Ayres de Cafayate 2006 ($ 25, 14,0% Alc.). Bodegas Etchart. Cafayate.
En vista, amarillo dorado y de media-alta intensidad.
En nariz se mostró bien intenso, con los descriptores típicos del Torrontés: flores y frutos de carozo blancos, como jazmínes y duraznos. También notas de uva moscatel fresca.
En boca muestra su cara salvaje, aunque algo domada por la guarda -lo tenía comprado desde hace un año aprox.-. Tiene buena estructura y algo de untuosidad, así como una muy buena persistencia. Y el amargor de la cepa poco domesticado.
Relación Precio Calidad (RPC) Excelente.
José L. Mounier 2008 ($ 27, 13,5% Alc.). El Divisadero, Cafayate.
En vista, amarillo pajizo con tonos algo verdosos y de baja intensidad.
En nariz: jazmínes, duraznos y algo cítrico- con una intensidad media-alta.
En boca es más fresco que el Ayres y menos salvaje. Tiene buena estructura y equilibrio, así como una muy buena persistencia. El amargor acá está algo domesticado, sin llegar a ser un Torrontés gay. RPC Excelente.
En nariz: jazmínes, duraznos y algo cítrico- con una intensidad media-alta.
En boca es más fresco que el Ayres y menos salvaje. Tiene buena estructura y equilibrio, así como una muy buena persistencia. El amargor acá está algo domesticado, sin llegar a ser un Torrontés gay. RPC Excelente.
Entradas
Hola donde puedo conseguir el vino Mounier aca en buenos aires????
ResponderEliminarNo es fácil y hay que ver que añada hay, ya que la última es la 2010.
ResponderEliminarRevisá en las vinotecas que te queden cómodo y sino googleá.
Besos!