Muy bien con una carnecita de Vaca al Horno
Anduvo esta etiqueta poco conocida, pero que ya dio bastante que hablar:
Universo Austral Finca Roja Corte Patagónico 2008 $ 25. Alc. 14,0%. De Añelo, Neuquén. Corte de Pinot Noir y Merlot (50/50). 30% del Corte pasa por barricas (no sé por cuánto y que madera). Enólogo: Pablo Herrera.
Notas de Cata
Rojo granate con media evolución y de profundidad media-baja.
Aromas especiados, herbáceos ricos y frutados (fruta bien madura y sobremadura), de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado y de excelente estructura para el rango. Paso medio con un toquecito dulzón agradable. Taninos bien presentes. Excelente persistencia.
Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente. Misilazo agotado...
Lo probé por 1ra vez en Julio y ahora está agotado en bodega y casi que no queda en Buenos Aires.
Pasa al 2010 directamente, que me parece que va a ganar con 6 meses en botella.
Otras opiniones a tener en cuenta (Mr Wines y Fabian Mitidieri).
Me enteré que tienen en mente la desafortunada idea de cambiarle de nuevo el nombre a la bodega (hasta 2008, Bodega del Añelo). Universo Austral (qué buen nombre!!) pasaría a ser la versión argenta de Gracia de Chile, parte del grupo chileno madre VC Family Estates (Grupo Córpora).
Consejo de un salame, dejenle Universo Austral!!
A la página web la han mejorado un poco, pero le falta data técnica de los viñedos, la bodega (toda) y en las fichas técnicas de los Vinos y mejorar las fotos de los mismos.
Anduvo esta etiqueta poco conocida, pero que ya dio bastante que hablar:
Universo Austral Finca Roja Corte Patagónico 2008 $ 25. Alc. 14,0%. De Añelo, Neuquén. Corte de Pinot Noir y Merlot (50/50). 30% del Corte pasa por barricas (no sé por cuánto y que madera). Enólogo: Pablo Herrera.
Notas de Cata
Rojo granate con media evolución y de profundidad media-baja.
Aromas especiados, herbáceos ricos y frutados (fruta bien madura y sobremadura), de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado y de excelente estructura para el rango. Paso medio con un toquecito dulzón agradable. Taninos bien presentes. Excelente persistencia.
Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente. Misilazo agotado...
Lo probé por 1ra vez en Julio y ahora está agotado en bodega y casi que no queda en Buenos Aires.
Pasa al 2010 directamente, que me parece que va a ganar con 6 meses en botella.
Otras opiniones a tener en cuenta (Mr Wines y Fabian Mitidieri).
Me enteré que tienen en mente la desafortunada idea de cambiarle de nuevo el nombre a la bodega (hasta 2008, Bodega del Añelo). Universo Austral (qué buen nombre!!) pasaría a ser la versión argenta de Gracia de Chile, parte del grupo chileno madre VC Family Estates (Grupo Córpora).
Consejo de un salame, dejenle Universo Austral!!
A la página web la han mejorado un poco, pero le falta data técnica de los viñedos, la bodega (toda) y en las fichas técnicas de los Vinos y mejorar las fotos de los mismos.
Entradas
Adrian, otra vez cambian de nombre? es como vos decis, la bodega se debería seguir llamando Universo Austral.
ResponderEliminarAl 2010 todavía no lo ví por acá, no obstante voy a seguir rastreando los 2008 que aún quedan y capturarlos!!!!! JE JE!
Abz