En esta ocasión convergemos en probar o tomar Vinos Blancos.
No hubo límites de precios, ni encuadre en cepas: solo que sean Blancos.
Los Vinos Blancos no están de moda. Es más, estuvieron (y no sé si todavía están) en retroceso. Como contraparte de un mayor consumo de Tintos.
Ayer, en un almuerzo con bodegueros patagónicos, justo saltó este tema (el del pobre consumo de Blancos).
Mundialmente solo Inglaterra conserva un balance entre Tintos y Blancos se escuchó (ya lo sabía).
Se me ocurrió aportar mi análisis: creo que es una rueda de consecuencias de una baja de calidad, subida de precios y comparación con los Tintos.
Y ni hablar en la alta gama, donde esta anti-moda hizo estragos.
La moda del Malbec también los perjudica y el enganchar el vagón del Torrontés a la máquina del Malbec, todavía es una expresión de deseos.
La buena costumbre de tomar Vino con la comida, también perjudica a los Blancos.
Personalmente me niego a apoyar el consumo de Blancos cuando llegan los calores del Verano (o de la época estival). Y creo que eso ayudó a hacerlos retroceder, porque la gente inteligente se da cuenta que el Vino Blanco no es para refrescarse. Para eso, aguas, gaseosas y hasta cervezas (con el Vino Blanco, con el triple de alcohol se hace imposible no marearse o ponerse en curda).
Para hoy
Creo que me abrí 10 Vinos, diez etiquetas distintas.
Y la experiencia no fue buena.
Voy con uno.
Podía destacar 2 más, pero uno no se vende acá (solo exportación hasta esa añada) y para el otro hay que irse a Salta, porque acá es una aguja en un pajar.
Ah...! Y otro está bueno (muy bueno en realidad), pero cuesta demasiado (con lo que lo iba a matar con la RPC... Y la verdad, a pesar que algunos piensen que es lo que disfruto, les aseguro que para nada. Por tiempos me canso de quedar como malo, más por solo contar lo que me pasó o comparar mentalmente Vinos de similares calidades y que cuestan uno el triple que el otro).
Vamos con el elegido
Trapiche Alaris Sauvignon Blanc 2013 $ 30. Alc. 13,5%. Bodega de Coquimbito, Maipú, Mendoza. Sin madera. Enólogo Jefe: Daniel Pi.
Buen color y brillo.
Su nariz es mínima.
En boca está lo bueno, donde la acidez es alta y sólida.
Buena estructura y persistencia media.
No muestra pis de gato ni ruda, sino un perfil algo herbáceo.
Relación Precio Calidad Correcta a Buena. Sencillo y efectivo!
Tengo que decir que extrañé el 2008 o el 2007: mostraban más cosas y con más intensidad.
Antes esta línea se llamaba Varietales.
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Lean las notas de los otros Blogueros del Vino
con más Blancos:
- "Blog Mr. Wines": Familia Zuccardi Santa Julia Innovación Albariño 2012 y Doña Paula Los Cardos Chardonnay 2012
- El Vino del Mes: (Esmeralda) Uxmal Finca Tilia Sauvignon Blanc - Semillón 2012 y Huarpe Wines Taymente Torrontés 2013
- Fabian Mitidieri: Castel Blanco (2013)
- Rumbovino: Condes de Albarei Albariño 2012 y Pazo Baión Albariño 2012 (españoles)*
- Vinarquia: Finca La Anita Tocai 2010 y Chardonnay 2011
- Vinos en Córdoba: Piattelli Reserva Torrontés 2012
- Wine MDQ: Familia Zuccardi Santa Julia Sauvignon Blanc 2012 y Monteviejo Lindaflor Chardonnay 2011
*Están de gira por Galicia y se suman con dos de allá.
Entradas
A este siempre lo pruebo y el 2012 estaba muy bien en Precio / Calidad; todavía no consigo el 2013 por Viedma. Me gustaba mas cuando se llamaban simplemente "Varietales" o podrían ponerle solo "Trapiche"; Alaris no me gusta.
ResponderEliminarRespecto del consumo de blancos va cada vez mas para abajo; aunque han aumentado los espumosos (lo cual es bueno). Pienso que es una tendencia muy difícil de revertir. Personalmente los consumo y los aprecio.
Abrazo
Coincido en lo de Alaris.
EliminarAprecio los Blancos, pero estoy con la media del consumo argento: 1 de cada 10 más o menos.
Abrazo!
Coincido con Fabián en cuanto al nombre.
ResponderEliminarEn líneas generales toda la línea es pareja. El Malbec es el que más me gusta pero hay que reconocer que el SB es una buena opción para el que le gusta un blanco sin tanta acidez para todos los días.
Abrazo
Pero mirá que es ácido, eh!
EliminarLo puse.
Pasa que no es una acidez muy cítrica y eso lo hace más amable para la mayoría.
Abrazo!
Lo voy a re-probar. No recuerdo acidez alta en este vino. Puede que sea eso de no ser tan cítrico tal vez.
EliminarPero mirá que este es 2013 y vos capaz tomaste el 2012 (que no probé, pero puede ser algo diferente)
EliminarCUERVO:
ResponderEliminarHemos hablado muchas veces de este vino... Puede haber añadas mejores y otras menos buenas, pero a mi siempre "me ha cumplido". Creo que junto al malbec son los dos mejores exponentes de la línea.
Mira que loco, yo cada vez disfruto más de los blancos !! Jejeje
Un abrazo. ROBERTO.
Desde que le cambiaron el nombre no probé nada de esta línea. No por el nombre, por supuesto, sino porque no se dio la oportunidad. Este SB siempre fue cumplidor, sencillito pero cumplidor.
ResponderEliminarY arriba con los blancos que hay mucho allí.
Abrazo