Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: Novedad Rosada

martes, 1 de octubre de 2013

Novedad Rosada

Casarena 505 Rosado Malbec/Cabernet Franc 2013 $ 54. Alc. 13,9%. Bodega de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec y Cabernet Franc (70/30). No es sangría, no tiene madera y sí es cofermentación y tiene un poquito de azúcar residual. Tapa a rosca (bien!). Enólogo: Bernardo Bossi Bonilla. Asesor enológico: Alejandro Sejanovich.

Lindo desde la vista.
En nariz es agradable (frutado), de buena intensidad.
En boca es franco, bastante equilibrado (buena acidez y el dulzor crece con la suba de la temperatura).
Buena estructura y persistencia.
Relación Precio Calidad Buena a Muy Buena. Aplausos!
A mi gusto, hay que tomarlo de heladera (8ºC) y cuidar que casi no se caliente. Igual, sé que muchos lo disfrutaran al borde o dentro de la pileta... JaJa!!

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3 comentarios :

  1. A este lo probé de la pileta de fermentación, a punto de embotellarse. ¡Buenísimo!

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  2. Me intriga este vino, pero parece que sigue la moda del toque dulce no? Habrá que enfriarlo jeje!
    Abrazo

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