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lunes, 20 de octubre de 2014

Chavo Figueroa

Este es un coletazo de mi gira norteña de Septiembre.

Visitando la bodega Salvador Figueroa, me enteré que hacen un Vino muy exclusivo -150 botellas-, que es su ícono. Se llama Chavo Figueroa -como quien lo hace- y no tiene contacto con madera.

En la bodega me dijeron que se había agotado hace poco, pero que no tenían ni una botella para venderme... Y me quedé recaliente con conseguirlo!!
Recorrí todo lo que pude de Cafayate y no lo encontré.
En la Ciudad de Salta tampoco, aunque solo fui a la vinoteca más grande (no vi más tampoco).

Llegado acá, me puse en campaña y finalmente conseguí mi botella (en realidad me la hice traer de Salta, de El Gauchito Salteño).

La iba a dejar reposar un par de semanas, pero solo aguanté 2 días... JaJa!!

Chavo Figueroa 2013 $ 380 (en Salta). Alc. 15,3%. De viñedos en Animaná (1700-2500 msnm). Malbec con un 5% de Cabernet Sauvignon. Sin madera. Enólogo: Salvador Chavo Figueroa Outes.

Bueno en nariz y muy sabroso. Concentrado, pero fácil de tomar.
Carnoso y frutado. De muy buena estructura y persistencia.
Es intenso, pero nada rudo. Es equilibrado y muestra elegancia.
Relación Precio Calidad Correcta a Buena (o mejor).
Es muy costoso pero vale la pena (sino vaquita).
Me costó hacer durar la botella... Es un Vinazo!

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Dos detalles importantísmos y que me agradan mucho:
Viene en una botella normalita, de 477g con chapa incluída.
Y tapada con corcho sintético.

4 comentarios :

  1. Quiero probarla!!! Medio imposible va a ser!? :-(

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    Respuestas
    1. Imposible no es nada... Podemos arreglar y te compro la próxima salida a la venta, que será entre fin de año y principios de 2016.
      Y capaz que se puede conseguir algún 2014 en alguna vinoteca de Salta. Si querés te averigüo. $ 420 creo

      Eliminar
  2. tenes que ir a cafayate y en algun restaurante o en la bodega lo conseguis

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