Un Torrontés muy interesante

Colomé Torrontés 2009 $ 40. Alc. 13,7%. De parrales de Cafayate (1600 msnm), Angastaco (2000 msnm) y Colomé (2300 msnm). 200.000 botellas. Enólogo: Thibaut Delmotte. WS 88. WA 89. WE 91 y 19º en el Top 100 Best Buy 2009.

Notas de Cata
Amarillo pajizo con algún tinte verdoso e intensidad mínima.
Aromas de intensidad baja, de perfil floral. Elegante.
En boca no es nada franco: con una intensidad media a media-alta, se muestra bien estructurado y con los amarguitos Varietales bien identificables (muy bien!). Algo picante y untuoso. Equilibrado y de buena persistencia. Sumamente agradable.
Los aromas no se condicen con el gusto (dentro de los estándares del Varietal). La nariz es livianita y delicada, mientras la boca muestra al Varietal equilibrado, sin los amariconamientos modernos, ni las demostraciones de macho bravío previas.
Relación Precio Calidad Buena a Muy Buena.
El mejor Torrontés de Colomé que probé.
Distinto y novedoso, le hubiera pedido más intensidad en nariz.

En verdad, no le tenía mucha fe. Los torros de Colomé nunca me entusiasmaron (hasta ahora).
El 2008 me pareció de RPC Correcta.

Sobre la bodega, acá.