Cerrando el almuerzo del feriado, tomamos buena parte de un
Rutini Vin Doux Naturel 2004 $ 119 (500 ml). Alc. 12,0%. De bodega La Rural de Coquimbito, Maipú, Mendoza. Semillón -de Tupungato, Valle de Uco- y Verdicchio -de Agrelo, Luján de Cuyo-. Criado 15 meses en barricas de roble francés nuevo.
De color amarillo dorado de media-alta intensidad, y notas a miel y a algo mineral de media-baja intensidad (pero que no decaen) en nariz.
En boca se mostró mejor, con buen cuerpo y untuosidad. Acidez correcta y buen recuerdo.
El tercio restante de la botella, lo disfrutamos a la noche siguiente -siempre en heladera y bajo vacum- y estaba todavía mejor: mantenía la intensidad en nariz y la potencia en boca, dando un giro en lo meloso hacia el panal de abejas.
Muy Buen Vino de Relación Precio Calidad Mala.
Creo que guardándolo un par de años va a ganar en complejidad. Tengo un par de botellas más -compradas a mitad de precio gracias al dato de Marcelo Pacheco- y como mínimo, la primera la abriré en un año.
En circunstancias similares -cerrando el almuerzo en el que estuvo el Alizarine-, abrí un
Familia Deicas Botrytis Noble Cosecha Tardía 2005 $ 80 (500 ml). Alc. 13,0%. De Establecimiento Juanicó de Canelones, Uruguay. Sin dicen porcentajes, usan estas cepas: Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc, Gros Manseng, Gewürztraminer y Petit Grain. También mencionan una Crianza en Roble, pero sin definir la duración según la añada: 6 a 12 meses en barricas francesas de primer y segundo uso. Botritis Cinerea.
De color amarillo dorado de muy alta intensidad, con una nariz a flores blancas y miel de media-baja intensidad, que decae rápido si no media agitación.
En boca se mostró franco, con buena acidez, pero también con mayor dulzor que el Rutini. Buena persistencia. Le sentí descriptores típicos del Moscatel de Alejandría.
Muy Buen Vino de RPC Regular.
También quedó un restito, que lo tomé la noche siguiente y solo perdía potencia en nariz.
En este caso ya veo como un experimento guardarlo, aunque seguramente me haga de otra botella para volver a disfrutarlo.
Rutini Vin Doux Naturel 2004 $ 119 (500 ml). Alc. 12,0%. De bodega La Rural de Coquimbito, Maipú, Mendoza. Semillón -de Tupungato, Valle de Uco- y Verdicchio -de Agrelo, Luján de Cuyo-. Criado 15 meses en barricas de roble francés nuevo.
De color amarillo dorado de media-alta intensidad, y notas a miel y a algo mineral de media-baja intensidad (pero que no decaen) en nariz.
En boca se mostró mejor, con buen cuerpo y untuosidad. Acidez correcta y buen recuerdo.
El tercio restante de la botella, lo disfrutamos a la noche siguiente -siempre en heladera y bajo vacum- y estaba todavía mejor: mantenía la intensidad en nariz y la potencia en boca, dando un giro en lo meloso hacia el panal de abejas.
Muy Buen Vino de Relación Precio Calidad Mala.
Creo que guardándolo un par de años va a ganar en complejidad. Tengo un par de botellas más -compradas a mitad de precio gracias al dato de Marcelo Pacheco- y como mínimo, la primera la abriré en un año.
En circunstancias similares -cerrando el almuerzo en el que estuvo el Alizarine-, abrí un
Familia Deicas Botrytis Noble Cosecha Tardía 2005 $ 80 (500 ml). Alc. 13,0%. De Establecimiento Juanicó de Canelones, Uruguay. Sin dicen porcentajes, usan estas cepas: Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc, Gros Manseng, Gewürztraminer y Petit Grain. También mencionan una Crianza en Roble, pero sin definir la duración según la añada: 6 a 12 meses en barricas francesas de primer y segundo uso. Botritis Cinerea.
De color amarillo dorado de muy alta intensidad, con una nariz a flores blancas y miel de media-baja intensidad, que decae rápido si no media agitación.
En boca se mostró franco, con buena acidez, pero también con mayor dulzor que el Rutini. Buena persistencia. Le sentí descriptores típicos del Moscatel de Alejandría.
Muy Buen Vino de RPC Regular.
También quedó un restito, que lo tomé la noche siguiente y solo perdía potencia en nariz.
En este caso ya veo como un experimento guardarlo, aunque seguramente me haga de otra botella para volver a disfrutarlo.
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