Dos hermanitos Torrontés

Pecado Torrontés 2008 $ 11. Alc. 12,8%. De Finca Quara de Cafayate (1.800 msnm), Salta. Esta bodega -antes Finca El Recreo de Michel Torino- del Grupo Lavaque (Compañía General de Bodegas y Viñedos) tiene 360 Has. de viñedos propios, 3.100.000 Lts. de capacidad de vasija y 520 barricas. Y como Primer Énologo, a José Luis Mounier.

Notas de Cata
Amarillo pajizo con tonos verdosos de intensidad media.
En nariz muestra aromas suaves florales (blancas como jazmín) y dulces.
En boca es franco en las notas, pero de casi media intensidad. Muestra una buena acidez al entrar en boca, pero como que se esfuma a medio de boca. Buena persistencia. Suave y agradable.
Relación Precio Calidad Excelente. Suave y sabroso. Es liviano, gustoso y bien de la nueva ola de Torrontés gay.



Quara Oak Cask Torrontés 2008 $ 20. Alc. 13,3%. Pasó 3 meses por barricas de roble francés y americano.

Notas de Cata
Amarillo dorado pajizo con tintes verdosos de intensidad media.
En nariz muestra aromas suaves a flores blancas como jazmínes. Hay un fondo mínimo de fruta blanca y notas de la madera (por el lado de la vainilla).
En boca es franco, pero más intenso (medio a medio+). Cuerpo medio, algo cremoso (untuoso). Excelente acidez y buena persistencia. Tiene un dejo amarguito y algo picante riquísimo.
RPC Excelente. Interesante estilo (se nota algo la madera). En boca no está domesticado del todo (algo invasivo o fuerte para algunos paladares).