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martes, 15 de febrero de 2011

Alta Vista Atemporal

Alta Vista Atemporal Blend 2007 $ 75. Alc. 14,5%. Bodega de Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec (43%), Cabernet Sauvignon (36), Syrah (11) y Petit Verdot (10). Uvas de Luján de Cuyo (Petit Verdot) y de Vistaflores, Valle de Uco. Los Varietales pasaron 12 meses por barricas de roble francés. Enólogo: Matthieu Grassin. Asesor Externo: Didier Debono. WS 90, Smart Buys, Feb 2009, Drink now through 2010. WA 88, Dec 2008.

Notas de Cata
Rojo bordó purpúreo de profundidad altísima.
Aromas frutados (cereza y grosella negras), especiados y propios de la madera (chocolate negro) de media baja intensidad. Elegante.
En boca es franco, aunque más intenso (media). Excelente estructura y persistencia. Taninos medio importantes ya redondeados
.
RPC Muy Buena. Muy rico y elegante!
Guardé hasta ahora esta botella porque sabía que iba a mejorar, a pulir sus taninos. Está en su mejor momento (con cuerda para rato) y pelea los 88 puntos. Creo que ya no se consigue...
Hace 2 años le dí 86/87 puntos y RPC Correcta.


Alta Vista Atemporal Blend 2008 $ 75. Alc. 15,5%. Mismo Corte de Varietales, aunque no pude averiguar si en los mismos porcentajes (ni figura la añada en la página oficial). Todo de Vistaflores (1000 msnm), Valle de Uco. Misma madera. WS 88, Oct 2010, Drink now. ST 87, Jan/Feb 2011. WA 90+, Oct 2010.

Notas de Cata
Rojo bordó purpúreo de profundidad altísima.
Aromas frutados (negra madura y confitada) y propios de la madera (vainillas) de media intensidad.
En boca es franco y sabroso. Equilibrado, de acidez destacable. Buena estructura y persistencia. Bien tomable
.
RPC Buena a Muy Buena.
Aunque es otra añada del mismo Vino, me resultó muy distinto: menos concentrado, pero más expresivo.
A mi esposa e hijos les gustó más este 2008: es más tomable.
Me gustaría enfrentarlos de vuelta dentro de un año: el tema es conseguir otro 2007...

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