Gira mendocina (Otoño 2013)

Vamos con un avance.
Más adelante, en otras notas, voy a agrupar algunas visitas y a otras, destacarlas en solitario, según el material que tengo.
En cada una de esas notas, profundizaré y contaré, lo que se puede contar... JeJe!!


#Estuve en Benegas (Mayor Drummond, Luján de Cuyo), donde recorrí casi todo (la visita turística, la bodega de punta a punta y su Finca Libertad -en Cruz de Piedra, Maipú, a pocos Km de la bodega-).
Lamentablemente no me crucé con su presidente y jefe de enología, Federico Benegas, pero fue muy fructífera la visita.
Pude disfrutar de la pasión de Darío Burgos, agrónomo que hace la enología residente.
Les recuerdo que a Benegas la entroné como Bodega del Año y todavía mantiene la corona... JaJa!!
(los Premios Cuervo 2012 venían atrasados y este viajecito profundizó el atraso... Pero ya llegan!)

Federico Benegas Lynch

Clickear para agrandar (todas)

#También estuve en Margot, tanto en su finca (Tupungato), con la recientemente bodega levantada, como en el hotel boutique (Casa Margot, Chacras de Coria).
El hotel es una locura de bellezaaa!
Y qué atención!!
Acá, tampoco pude saludar a su presidente (Sergio Mastrapasqua), pero Romina Carparelli -enóloga- me mostró los viñedos y la bodega.

#Otra destacada fue Casarena (Perdriel, Luján de Cuyo).
Recorrí toda la bodega, los viñedos nuevitos pegados al Acceso Sur (perlita que dará que hablar) y cené con el chef Mun (en Mayo llega el restaurante...).
Acá, Alejandro Sejanovich y Bernardo Bossi Bonilla (enólogos) me mostraron todo!!
La visita vitivinícola incluyó un asadito fe-no-me-nal!
Tengo novedades en cuanto próximos productos... Ampliaré!!

#A Huarpe (Agrelo) también me la apunté.
Entre interesantes charlas de economía, en un atardecer que terminó fresquito, disfrutamos (con mi esposa) la amable recepción brindada por José Hernández Toso (director y enólogo) y Marcelo López (comercializador en Buenos Aires).
También tengo novedades de próximos lanzamientos.

José Hernández Toso

#Compartí una cena y una visita de mañanita al emprendimiento Finca Propia (Tupungato), con su enólogo Antonio Mas.
Buena charla y muy interesantes lecciones de viticultura. En breve levantan la bodega y se cierra e círculo.

#Alta Vista (Chacras de Coria). Qué decir... Philippe Rolet (gerente general) se mató mostrándonos todo!
Viñedos (+ lecciones de viticultura), bodega, gran degustación y almuerzo con Serenade 2010.

#Otro vértice brillante fue Belasco de Baquedano (Agrelo).
Qué bien que la pasamos!
De la mano del dueño (enólogo), Don Juan Ignacio Velasco (navarrense de punta a punta), recorrimos la bodega y terminamos almorzando en su restaurante con todos los Tintos y el Ice Wine.

#Por una recomendación casual o causal del Colo Sejanovich, visité una bodega de la que hablé muy bien (por todo lo que probé) en el año pasado. Las casualidades existen y las causalidades también: Hacienda del Plata es un excelente emprendimiento familiar, que ojalá tenga la suerte que se merece.
Linda visita, guiada por uno de sus dueños (Juan Pablo González Toso) y el enólogo Matías Prieto.

Juan Pablo

#Clos de Chacras. Pegadito a Casa Margot (hotel boutique), es casi increíble una bodega en el corazón de Chacras de Coria (como Hacienda del Plata)... No quiero pensar lo que se arrancó en viñedos para que Chacras sea lo que es hoy...
Visita a los viñedos, la bodega (una joyita que muestra la historia viva), degustación y un almuerzo inolvidable. Tuvimos la suerte que nos presentaron al dueño, Alejandro Genoud.

#En Ojo de Vino (Agrelo) pudimos vivir la pasión de Juan González, su enólogo.
Nos mostró la reluciente bodega, recién levantada. Toda!
Probamos un montón de Vinos en proceso de elaboración.

#De ahí pasamos a la vecina Las Perdices, donde nos atendió Juan Carlos Muñoz en persona (dueño y enólogo). Juan es muy amable y didáctico: también nos enseñó varias cosas.
Tiene algunos productos en desarrollo que seguramente darán que hablar.

#Tapiz (Agrelo). Acá no estuvimos mucho lamentablemente. Pero, como nos atendió Fabián Valenzuela (enólogo jefe) en persona, la corta visita quedó gratamente fijada en el recuerdo.
A la bodega la recorrimos de punta a punta!
Probamos de tanques y barricas, y también sus aceites.
Tienen novedades y en breve contaré.

Finalmente, tuve un par de encuentros personales.

#Daniel Pi, enólogo jefe de Trapiche, venía complicado con viajes y me ofreció algo seguro antes que una posterior visita no garantizada: almorzar en su casa!
Qué decir...! Todavía no lo puedo creer...

#El otro encuentro fue con Juan Pablo Lupiañez (ex-Argento). Me presentó su Lupa 2011 (también tomamos el riquísimo 2010). Otra tardecita en la casa de un hacedor.

Me pasaron contactos valiosísimos, que servirán para futuras visitas y quizás presentaciones en Buenos Aires.


También me quedaron algunas cosas en el tintero: la más importante, es que no pude encontrarme con el amigo Alejandro Vigil (conocedores del paño, dicen que está a mil...).
Realmente me quedé con muchas ganas de reencontrarme con él!


Y otro sinsabor: no pude pasar por Finca La Anita (conozco la bodega y sus viñedos). Manuel Mas no iba a estar, pero tampoco me ofreció pasar a conocer a Soledad Vargas (enóloga residente) y su actualidad en Vinos...


Más Gira MZA Otoño 2013.