Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: enero 2011

martes, 25 de enero de 2011

Se fue la primera

El Día de Reyes (6 de Enero) nos juntamos 3 parejas a pasarla bien y brindar por un buen 2011.
Comimos Pizzas (Muzzarella con Jamón, Fugazzeta y Napolitana), Empanadas (Carne y Jamón y Queso) y Tarta de Jamón, Queso (Muzzarella y Roquefort), Tomate (fresco y confitado) y Huevo.

Y en Vinos, pusimos de lo pretendidamente mejor (por lo menos, de lo más costoso) sobre la mesa.


Abrió un Bramare Luján de Cuyo Malbec 2008 $ 135. Alc. 15,0%. De Viña Cobos de Perdriel (945 a 1100 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Fermentación maloláctica en barricas y con levaduras nativas. Pasó 18 meses en barricas de roble francés y americano (37% nuevo). Sin clarificar ni filtrar. Enólogos y propietarios: Paul Hobbs, Andrea Marchiori y Luis Barraud. Enóloga residente: Noelia Torres. WS 90, us$ 40, Oct 2010, Drink now. ST 90, Jan 2011. WA 93, Dec 2010, Drink 2012 - 2023.

Notas de Cata
Excelente color rojo violáceo oscurísimo y brillante.
En nariz se muestra frutado (negra chica madura) y con sutiles notas propias de la madera. Intensidad media.
En boca es franco, equilibrado y agradable. Buena estructura y persistencia. Taninos medios ya redondeados
.
Relación Precio Calidad Regular. Lo noté contenido.
Y me juego a que le falta botella.
Hace un año tomé el 2006 y estaba mejor, más expresivo (RPC Correcta a Buena).
Los otros catadores lo calificaron como Excelente y buena compra. Y uno cree que el Vino no va a crecer más.



Andeluna Reserva Limitada Malbec 2004 $ 235 (la cosecha actual, 2006). Alc. 14,7 %. Bodega de Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Blend de Malbecs de Gualtallary (1300 msnm) y Lunlunta (850 msnm), Lujan de Cuyo; con un Corte del 10% de Cabernet Sauvignon. Sangría del 30%* (!). 18 Meses por barricas nuevas de roble francés (85%) y americano (15%). 6000 Botellones antiecológicos de casi 1,200 Kg. Enólogo: Silvio Alberto. Enólogo consultor: Michel Rolland. WS 89, us$50, Oct 2008, Drink now through 2010. ST 89, Jan/Feb 2009. WE 90, Mar 2008. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2009. Medalla de Oro Argentina Wine Awards 2009.
*En una versión de la web oficial dice 25%, pero marca 30% en la contraetiqueta.

Notas de Cata
Rojo fuerte con evolución.
En nariz le costó abrirse y cuando lo hizo llegó a ser de intensidad media-baja. Perfil más mineral que frutal.
En boca es franco, de muy buena estructura. Persistencia media. Luego de buen rato de abierto mostró algo de fruta y otras notitas simpáticas
.
RPC Malísima. Botella pasada de evolución!
Lejísimo de lo que probé 6 meses antes en una gran degustación. Ahí llegó a unos 92 puntos (Vinazo de RPC Buena+). Pero este, era Vino viejo!
Tengo otra botella de revancha y por supuesto que contaré cuando la liquide (máx. Mayo).
Dato que no traté en su momento, es el lindo sobreprecio al que nos lo venden acá (17%+ ). Será por la inseguridad jurídica?? JeJe!!



Rutini Apartado 2001 $ 302 (hay quien pide $ 1000 por ser guardado). Alc. 13,0%. De Bodegas La Rural (Catena Zapata) de Coquimbito, Maipú, Mendoza. Corte de Cabernet Sauvignon (50%), Malbec (30%) y Syrah (20%) de viñedos de Tupungato. Pasó 18 meses por barricas de 1er y 2do uso de roble francés. Botellón antiecológico de más de 1,1 Kg. Enólogo: Mariano Di Paola.

Notas de Cata
Rojo medio con evoluciones anaranjadas.
En nariz muestra un abanico de descriptores entre no divertidos y desagradables (notas minerales, cartón mojado, humedades) de media intensidad.
En boca es franco, falto de estructura y persistencia. Muestra amargos
.
RPC de Pesadilla. Bluf?
Pareció la momia de un vinito.
Otras añadas tienen excelentes puntuaciones y buenas consideraciones, aunque algunas recalcan su mala RPC.
Otro dato es que en el hemisferio norte lo cobran a us$ 63 ($ 250) y en la Argentina su costo incluye el Impuesto al Consumidor Bobo (TAX 20%).



Terminados los Tintos (y la comida), brindamos con un Espumante que conocí hace poco:

Lorca Fantasía Extra Brut Blanc de Blancs $ 40. Alc. 12,5%. Bodega Mauricio Lorca de Vista Flores, Valle de Uco (1050 msnm). Chardonnay y Chenin Blanc bajo Método Charmat.

Notas de Cata
Buen color y burbuja.
En nariz es de perfil frutal (blanca y cítrica) y fresco. Agradable y de media intensidad.
En boca es franco, de estructura acorde al rango. Simple
.
RPC casi Buena. Sencillo y efectivo.
Discute desde un precio con poca competencia (la gran mayoría de los Espumantes argentos cruzan la barrera de los $ 50).
La opinión de Mr. Wines.


Camino a casa, en mi cabeza se cruzaban las buenas sensaciones de contar con buena gente como amigos y encima, el poder disfrutar seguido de reunirnos.
También, pero a contramano, la guita en Vinos que pusimos sobre la mesa y la pobre devolución de los más costosos.
Vino con olor a viejo, cosa confundida con el buqué: muchos le encajan el término al Vino que ya no huele a fruta ni madera y que quieren vender. Y si es posible, más caro: por guardarlo. Aunque a costa de pasarse de lo mejor de su curva de evolución, sabiéndolo decadente (pero costando más platita).
Ojo que algunos buenos Vinos, están saliendo a la cancha sin la estiba necesaria o con demasiada anticipación, respecto lo mejor de su curva evolutiva. Pero este no es el caso: me refería a los que guardan Vino para cobrarlo más caro.
Gran tema el de la guarda, pero acá termina por hoy (prometo una nota, pero denme un tiempito).

viernes, 21 de enero de 2011

Abriendo 2011

Para no empezar a atrasarme con los eventos de 2011 (después recupero sobre los de 2010), los empiezo a sacar ya (tampoco son tantos: lo que tomé a fin de año/1er día de 2011 y 1ra reunión del año).

En realidad, el 31 de Diciembre fue muy austero por razones familiares (tuvimos unas pérdidas muy importantes) y tampoco brindamos a las 12. Dejando pasar más o menos una hora, sí brindamos por este año que comenzaba, pero tuvimos una suerte negra...

Puse en la heladera uno de los espumantes más costosos que tenía (promesa de lo mejor) y fue un bochorno: casi no tenía gas...

Miguel Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Rosé Extra Brut 2007 $ 141. Alc. 12,9%. Pinot Noir método Champenoise con 18 meses en contacto con sus borras. Enólogo: Gustavo Marín.

Notas de Cata
Realmente hermoso en vista, de un cereza bien brillante. Las burbujas se contaron con una mano...
En nariz bien frutado (chicas rojas). Delicado.
En boca vino el problema: la alta acidez del espumante no tenía el contrapeso de las burbujas y resultó intomable
...
Relación Precio Calidad impublicable... Compilado de maldiciones!
Encima no tenía muleto... Fue evidente que el destino marcaba un paso de año sin brindis!!

Tenía las mejores referencias y solo puedo acotar que lo compré en una liquidación de una cadena de vinotecas. Pero creo que eso no motivó lo sucedido, pues cantidad de cajas he comprado así y jamás un problema...
Me llamó la atención el estado del corcho (estaba húmedo* y se expandió muy poco al sacarlo) y creo que por ahí está el camino:

Abajo el del Escorihuela


Lo que no sé, es si se debió a una falla del corcho o algo llevó a que quedara así.
*Lo enfrié acostado, pero antes lo guardé parado, como deben guardarse los espumantes según me han dicho gente que sabe.



1ro de Enero
Al almuerzo abrí un gran Tinto:
RJ Viñedos Family Wine RJ Malbec 2004 $ 270. Alc. 14,0%. Bodega de Perdriel, Luján de Cuyo. Viñedos en Los Sauces (1000/1035 msnm), Tunuyán, Valle del Uco. Pasó 18 meses por barricas nuevas de roble francés y americano (70/30). Estiba en botella: 24 meses. 6000 Botellones antiecológicos de 1,1 Kg (por lo menos rectos...). Enólogo: Mariano Cignoli. Oro en Malbec al Mundo 2008.

Notas de Cata
Rojo violáceo profundísimo, brillante y muy lindo.
En nariz es bien frutado (negra fresca, madura y algo de pasa). Muy buena intensidad y elegancia. La madera muy bien puesta como marco.
En boca es franco, concentado, muy equilibrado y agradable. Goloso, de gran estructura y muy buena persistencia
.
RPC Mala. Le falta complejidad para lo que lo cobran.
Me pareció un Vinazo muy rico, bien Malbec, sin ese exceso de dulzor en que caen muchos Malbecs, pero muuuy caro!
RJ Viñedos




A la noche, con nuevo Sushi Casero...

Rolls Philadelfia Salmón Ahumado


Rolls Philadelfia Centolla


Pudimos brindar como la gente y disfrutar de un riquísimo Espumante Dulce:
Lagarde Dolce (2008) $ 47. Alc. 7,9%. Moscato Bianco de viñedos de 12 años en Perdriel (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Elaboración encargada a Champagnes Mendocinos (Pokrajac) bajo el Método Charmat con una sola fermentación. Enólogo de Lagarde: Juan Roby Stordeur.

Notas de Cata
Color amarillo dorado verdoso bien clarito y con linda burbuja.
Nariz frutada agradable (fruta blanca dulzona) y burbuja simpática.
En boca es franco, con la burbuja muy bien lograda. Buena estructura y persistencia. No empalaga y es bien rico y delicado
.
RPC Muy Buena a Excelente.
2010 con referencias al 2009, acá.




Domingo 2 de enero
Con unos Sanguchitos de Miga Caseros (espectaculares, debo la foto) marchó otro rico Espumante Dulce, patagónico él:
Deseado de Familia Schroeder $ 45. Alc. 9,5%. Bodega de San Patricio del Chañar, Neuquén. Espumante dulce natural de Torrontés cultivado en Patagonia. Método Charmat. Guarda sobre borras durante 3 meses. 60.000 Botellas. Enólogo: Leonardo Puppato.

Notas de Cata
Buen color y burbuja.
En nariz es frutal y floral (blancas, de sensación dulce) de buena intensidad. La burbuja suma chispa.
En boca es franco, de burbujas finas. Buena estructura y persistencia. No empalaga y es bien rico
.
RPC Muy Buena.
Hace poco más de un año y medio lo comparé con el Vivace Dolce Spumante ($ 29) de Freixenet y afirmé que no me compraba 2 botellas de Deseado antes que 3 de Vivace.
Hoy, con el Vivace actual, Corte de Torrontés y Moscatel de Alejandría (antes solo Moscatel), me compro 2 Deseado y no 3 Vivace... Las vueltas de la vida... JeJe!
Gran degustación de Familia Schroeder.


El lunes o Martes, cuento la 1ra reunión del año!

miércoles, 19 de enero de 2011

Premios Cuervo 2010

Ayer, anticipándome a estas premiaciones a lo más relevante de 2010, marcaba soberbia e ignorancia y creo que es necesario aclaralo.
Por qué soberbia? Fácil, quién soy para premiar, no? Y encima de la mano de una gran ignorancia.
Por qué? Hay montones de bodegas que no conozco y que producen buena cantidad de etiquetas cada una. Cómo puedo decir que X Vino es el mejor, si hay montones que no he probado??
Esto, sumado a las bodegas que conozco y de las cuales casi no pruebo sus Vinos por h o por b...

Cada vez que uno destaca o premia algo, seguro está cometiendo una injusticia, pero no voy a ser el 1er salame en privarme de hacer nuevas injusticas, no? JeJe!!
Así es que allí vamos:





Bodega
Estancia Mendoza


Ya sé lo que muchos están pensando (y no me refiero al adjetivo insultante hacia mi persona), pero veo mucho más fácil lograr 3000 o 15000 botellas de Vinos Excelentes que se van a cobrar a $ 50 o 150, que lograr cientos de miles por 10 o 15 pesitos que dan pelea a competencia del doble o más precio.



Bodega Revelación
Cielo y Tierra


Este proyecto de Gustavo Santaolalla (embajador del vino argentino desde 2008) ya es una realidad y con buenos resultados. El músico se asoció con Raúl Tilín Orozco (guitarrista mendocino) en 2005 y compraron una propiedad de 22 Has en Lunlunta, Maipú (Mendoza). Por ahora vinifican en Antigal (Russel, Maipú) con enología de Juan Carlos Chavero.
A fin de año lanzaron un par de cervezas criadas en barricas (lamentablemente todavía no probé) y proximamente presentaran una grappa.



Tintos
Estancia Mendoza Cabernet Malbec 2009 y 2010 $ 10
Michel Torino Colección Tannat 2008 /2009 $ 13
NQN Malma Malbec y Pinot Noir 2009 $ 33
Casa Marguery Malbec 2007 $ 48
Viña Las Perdices Reserva Bonarda 2008 $ 59
Salentein Winemaker's Inspiration Cabernet Franc 2006 $ 66
Alta Vista Terroir Selection Malbec 2007 $ 85


Sin importar el Precio
Tapiz Black Tears (Malbec) 2006 $ 200


Revelación
Santa Julia Magna Tinto 2002 y 2003 $ 58 *

*Descubrí estas añadas ya agotadas y todavía se puede encontrar alguna botellita perdida...
Vinos súper interesantes de probar!



Blancos
Michel Torino Colección Torrontés 2010 $ 13
Tapiz Torrontés 2009 $ 35
San Pedro de Yacochuya Torrontés 2009 $ 49
Quara Reserva Torrontés 2006 $ 81 *1

*1 Este Quara (2006) es el mejor Torrontés que conozco!


Revelación
Finca Las Moras Viognier 2009 $ 17



Rosado
Vacante

(Como en 2009, gasté poca pólvora en chimangos... Sí probé algunos aceptables, pero ninguno me entusiasmó a recomprarlo)



Espumantes
Norton Cosecha Especial Extra Brut $ 43
Lagarde Dolce (2009 y 2010) $ 47


Revelación
Espumante Santa Florentina Torrontés Dolce (2009) $ 26 *2

*2 Lo había tomado hace un par de años y era bueno
Ahora (esta añada) es Excelente!



Tardío, Dulce, Encabezado o Especial
Nocheterna Vino Generoso Syrah (2007) $ 35 (750 ml)
La Celia Late Harvest 2006/8 $ 49 (500 ml)

(Ambas etiquetas repiten la premiación de 2009). El 2006 de La Celia está agotado, pero si ven una botella por ahí... No duden en comprarlo!



Página de Internet
Argentine Wines

(repite premiación de 2009). Si alguien quiere estar al tanto del mundo del Vino, está es la página a seguir!



Blog
Vacante

(no me quiero pelear con ningún amigo, por elegir el de otro amigo. Y de los blogs no argentos, no he encontrado ninguno que me motive y los que seguía fueron parados, o casi... Elvi.net por ejemplo, ganador 2009)



Programa TV
Vacante

(los programas argentinos son el monumento a la publinota -seguidillas de comerciales disfrazados de notas- o no llegan a buen nivel. En 2009 premié a Amantes del vino (Hollywood and Vines), pero descubrí que Travel and Living (el canal yanki que lo difunde) censura por ejemplo un óleo con una mujer desnuda sentada de espaldas (con imagen borrosa alrededor del final de la espalda)... Imposible!



Revista
Vacante

(estoy suscripto a El Conocedor -la mejor del mercado-, pero no se lo merece: 19 de Enero y sigo esperando la de Diciembre -como el año pasado!!-)



Premios 2009
Premios 2008

martes, 18 de enero de 2011

Arrancado tarde...

Buenas gente linda!

Voy a retomar la senda bloguera, contando mis experiencias con el Vino.
Supongo algunos ya sentían que Vinos en Buenos Aires se metía en el limbo de los blogs, sitios detenidos en el tiempo, desconectados de la realidad.
Pero no, por suerte sigo teniendo muchas ganas de escribir, de opinar. Lo que pasa, es que mantener un ritmo diario o de día por medio se complica (recordar que por esto no me pagan, es más, es mucho dinero en botellas y tiempo distraído en transcribir impresiones).
Lo que está siendo recurrente, es la crisis de fin de año, con los balances y replanteos propios de quienes estamos encuadrados en lo del calendario gregoriano.


Estuve haciendo algunos cambios visuales, que llevan su tiempo (me asesoré buscando en la web e implementé a prueba y error), que para mí dejan más lindo y funcional el blog: nueva 2da columna (ahora es la columna socio política), recomendación de radio y ránking de quienes más comentan.
Al agregar la 2da columna, la estructura visual del blog quedó más ancha y entonces agrandé el encabezado (iba a cambiar el logo, pero vamos a ver...).
Ya unos días antes de fin de año, agregué Lo que viene, lo que viene... (un rectangulito que está en la 1er columna bien arriba), que cuenta los Vinos y eventos próximos a salir como notas (anticipo que baja ansiedades propias y ajenas).
Para saber como ven Uds estos cambios, puse una encuesta a la que ya algunos pusieron su voto: se agradece que sumen votos quienes no lo hicieron.


Otra novedad de Diciembre y que quizás no vieron, es el agregado de Logia Petit Verdot a los blogs que recomiendo (ya estaban Mr. Wines, Wine MDQ y Fabian Mitidieri).
Son todos de gente honesta, sin intereses en sus recomendaciones.
(Buscar en la 1er columna).


Bueno, arrancando con tutti el 2011 y en otra muestra de soberbia e ignorancia, voy a premiar lo mejor del año 2010 respecto del mundo del vino (siempre con la mirada desde acá, desde Buenos Aires).
Mañana, los Premios Cuervo 2010.
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