Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: agosto 2009

domingo, 30 de agosto de 2009

Otro Bournett...

Bournett Chardonnay Prestige 2009 $ 25. Alc. 13,1%. Blanco de San Rafael, Mendoza. Fermentación maloláctica del 50% del vino.Notas de CataAmarillo dorado con tintes verdosos y de profundidad media.Nariz suave a media, de estilo frescamente frutado en principio. Ananá y también peras. Con buena oxigenación no es tan simpático.En boca no es tan franco porque tiene un amargor que va ocupando la escena...

jueves, 27 de agosto de 2009

Vinazo!!

Finca Tinto 2002 $ 180. Alc. 15,3%. Vino ícono de Finca La Anita de Alto Agrelo (960 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec (55%), Cabernet Sauvignon (35) y Merlot (10). Los 3 Varietales se vinificaron por separado luego de solo despalillar los racimos. 3 Meses en barricas nuevas de roble francés Alliers y Tronche. Embotellado sin filtrar el 24 de Enero de 2004 (casi 2 años después de cosechado)...

miércoles, 26 de agosto de 2009

Un fiasco

Tiago Grand Cru 2004 $ 135/160. Alc. 14,5%. Corte de Grand Cru con uvas de viñedos de 80 años de Luján de Cuyo, Mendoza. Malbec (80%) y Cabernet Sauvignon (20) con 12 meses en barricas de roble francés. 3500 Botellas. Notas de Cata Rojo bordó casi púrpura con mínima evolución y de profundidad alta.En nariz, algo de fruta negra dulzona como ciruelas sobremaduras. La madera bien ensamblada.En boca es franco, equilibrado y amable....

lunes, 24 de agosto de 2009

Tannat Tannat...

Gracias a esto de la redes sociales en la Web (World Wide Web), releo una nota de Adrian Rodolfo Vilaplana, Ingeniero Agrónomo especializado en Viticultura y Enología. También catador internacional de vinos y docente en temas enológicos. Publicada por Argentine Wines el 26 de Abril de 2006, profundiza en un tema del que yo no estaba enterado, pero que había rozado en una nota anterior, al hablar del vasco Pascual Harriague. La...

Tiene la más grande?

El Martes 8 de Septiembre comienza la feria Vinos y Bodegas en La Rural, la más importante (en cuanto a tamaño) de nuestro país (y dicen de Sudamérica). Ese primer día hay 3 Hs. de exclusividad (15 a 18) para invitados comerciales y profesionales, y desde las 18 hasta las 23 Hs. está abierto al público en general (los demás días, solo de 18 a 23). Hasta acá, ese es el primer cambio (agregaron un...

sábado, 22 de agosto de 2009

Colorado el 19 ¿O negro?

A fines del mes pasado Ozono Drinks me convocó a una cata a ciegas especial: barrer una buena serie de muestras para tener más opiniones sobre vinos de bodegas a incorporar o evaluar nuevas añadas. También hubo algunas perlitas que no se encasillaban en lo anterior.Fui con mi amigo Esteban y sabía que me iba a encontrar con Fabián (que fue quien hizo la selección previa de las etiquetas: había casi 50...).Terminamos agasajados...

Los programas más interesantes

Desde este mes hay un nuevo programa en El Gourmet, que es Francia y sus quesos. De Bruno Gillot y Olivier Hanocq (los panaderos franceses). Viajan a su país natal para recorrer las rutas de los quesos más famosos del mundo.Arrancó el Martes 4, pero recién pude ver los del 18 y 25. Increíbles! Mechan con vinos y bebidas especiales y además de aprender de quesos franceses, se disfruta de los paisajes únicos y casi irreales......

jueves, 20 de agosto de 2009

Vino caro

Bramare Luján de Cuyo Cabernet Sauvignon 2006 $ 129. Alc. 15,2%. De Viña Cobos de Perdriel (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y la maloláctica con bacterias nativas en barrica (6 meses para su finalización). Crianza en barrica: 18 meses en barricas de roble americano (37% nuevas). No clarificado, ni filtrado. 22.860 botellas. WS 88, Dec 2008, Drink now. WA 93, Dec 2008, Drink:...

miércoles, 19 de agosto de 2009

Pinots del Fin del Mundo

Del Fin del Mundo Reserva Pinot Noir 2006 $ 39. Alc. 14,0%. San Patricio del Chañar (360 msnm), Neuquén. 12 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30). Potencial de Guarda: Entre 5 y 6 años. Enólogo: Marcelo Miras. Enología externa desde el 2004: Michel Rolland. Notas de Cata Rojo granate caramelo con evolución media y de profundidad baja. En nariz muestra muy suavemente frutillas...

martes, 18 de agosto de 2009

Trapiche en Ozono

En el mes de Julio, Ozono Drinks convocó a una degustación de la mendocina Bodegas Trapiche y allí estuve: firme, junto a los dueños Noelia y Martín, mi amigo Roby, los habitués y compañeros ocasionales de la velada. Fond de Cave Nature (Espumante) $ 54. Alc. %. Pinot Noir (80%) y Chardonnay (20) de Cruz de Piedra, Maipú. Método Champenoise. Uvas de Cruz de Piedra, Maipú. Toma de espuma en botella...

jueves, 13 de agosto de 2009

Un fierrito

Quara Tannat 2007 $ 14. Alc. 13,5 o 13,8% (13,5 impreso y 13,8 sellado...). De Finca Quara de Cafayate (1.800 msnm), Salta. Más información de la bodega, aquí. Crianza: 3 meses en barricas de roble francés y americano.Notas de CataRojo purpúreo violáceo sin evolución notable y de profundidad muy alta.En nariz es especiado, con aromas a ajíes morrones crudos y con herbáceos. Con buena aireación muestra...

A caballo regalado...

Ayer, maridando con una porción de Pescado a la Plancha y una Ensalada Mixta con algo de Queso Azul, abrí un Blanco Dulce que me regalaron...Callia Amable 2007 $ 17 (500 ml). Alc. 10,0%. Vino Blanco Dulce Natural elaborado a partir de uvas Chardonnay de Caucete (630 msnm), Valle de Tulum, San Juan. Lanzado hace poco más de un año.Notas de CataAmarillo dorado con reflejos verdosos de intensidad media-alta.Aromas a... Nada.Muy...

martes, 11 de agosto de 2009

Otra oportunidad

Hace 2 semanas hablé del Pedro del Castillo Tempranillo 2005 ($ 13) a raíz del Cabernet Sauvignon 2005 que resultó de una Relación Precio Calidad Excelentísima.Les conté en esa nota del 28 de Julio, que suponía me tocó una mala botella, porque este Tempranillo no rindió bien (RPC Regular a Correcta), pero dio indicios de que podía ser un problema aislado.Bueno, compré otra botella más y -como esperaba-...

Viernes de Cata

Hace poco más de 2 semanas compartí una velada en la casa de Emiliano. Otra gran noche de viernes, con una de las mejores compañías: amigos y vino. Abrimos con un MG Spirits Absenta-Lima us$ 2 (freeshop) 275 ml. Alc. 5,5%. De Destilerías MG de Barcelona, España. Suerte de refresco con extracto de Absenta y un toque de Vodka. Verde lima flúo (Sí!...) Aromas anisados, lima y alimonados. En boca es...

lunes, 10 de agosto de 2009

Otro Fabre: ahora un Blanco

Fabre Montmayou Reserva Chardonnay 2007 $ 46. Alc. 14,5%. Bodega de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Blanco de viñedos de 20 años promedio en Luján de Cuyo y Tupungato (1.000 msnm). El 20 % del mosto fue fermentado en barricas de roble francés y estacionado con sus borras durante 3 meses. El resto fermentó en tanques de acero inoxidable. 28.990 botellas.Notas de CataAmarillo dorado con tintes verdosos y de intensidad media-alta.En...

domingo, 9 de agosto de 2009

Vino argentino: más buenas noticias

Mendoza sigue incrementando sus exportacionesPese al contexto internacional, las exportaciones provinciales crecieron un 10,51% en el 1er semestre respecto del mismo período del año 2008.Esta cifra se debe al aumento interanual de las Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA) en un 16,48% y de las Manufacturas de Origen Industria (MOI) en un 19,22% y a la caída de los Combustibles y los Productos...

sábado, 8 de agosto de 2009

Sucesos Argentinos

Salta, la capital de la provincia, es una de las más importantes ciudades del noroeste del país. Fundada el 16 de abril de 1582 por el español Hernando de Lerma, en las últimas décadas el área urbana se ha extendido hasta alcanzar localidades vecinas, conformando lo que se denomina el Gran Salta. Se calcula que actualmente viven allí 550.000 personas. El aeropuerto Gral. Güemes, situado al sudoeste...

jueves, 6 de agosto de 2009

Un Fabre nuevito

Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon 2007 $ 46. Alc. 14,5%. De Domaine Vistalba. Viñedos de 30 años en Vistalba (1050 msnm), Luján de Cuyo. Sangría del 15%. Fermentado con levaduras indígenas. Maceración larga de 30 días. Crianza: 40% en barricas de roble francés durante 12 meses. Clarificación con claras de huevo fresco. 89800 botellas. Enólogo: Matías Riccitelli. Notas de Cata Rojo rubí casi sin evolución y de profundidad...

Arriesgado es mi 2do nombre...

Un experimento por liquidación...Tierras Altas Malbec Crianza 2003 $ 77. Alc. 14,5%. De Bodega Vargas Arizu de Carrodilla, Luján de Cuyo. Esta bodega arrancó en 1999 y tiene viñedos propios en Vistalba (Luján de Cuyo), Carrodilla y Fray Luis Beltrán (Maipú) plantadas con Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot. Con una capacidad de vasija de 500.000 litros con 56 barricas de roble francés. La página está linda, pero muy (muy!) desactualizada.Este...

miércoles, 5 de agosto de 2009

Club Sueco

Me llegó un mail del Restaurante del Club Sueco informando que a partir del mes de Agosto abren también los viernes por la noche (lo hacían solo los jueves). Así es que, además de atender de Lunes a Viernes de 9 a 17 hs., están los Jueves y Viernes a partir de las 20 hs.. Es una propuesta altamente recomendable. Página oficia...

El 1er Corte de Salentein

Aprovechando los descuentos por crisis...Salentein Numina Gran Corte 2003 $ 140 (en Carrefour lo liquidan/liquidaron). Alc. 14,5%. Del Valle de Uco. Uvas cosechadas temprano por la mañana de Malbec (66%) de Finca El Portillo (1.100 msnm) y Merlot (34%) de Finca La Pampa (1.300 msnm), con un paso (por separado) de 12 meses por barricas francesas de 1er y 2do uso. Luego del Corte, volvió a barricas...

martes, 4 de agosto de 2009

Feria de Vinos en La Plata

En un par de semanas arranca la 5ta Edición del Salón Argentino de Bodegas. Es la expo más importante de la Provincia de Buenos Aires y tiene como sede el Teatro Argentino.Son cuatro días (19, 20, 21 y 22 de agosto) y con la entrada ($ 50) se incluye una copa de regalo.Se podrán degustar más de 300, de los mejores vinos y espumantes que se producen en el país.Horario: 18 a 23 horasLugar: Teatro Argentino...

lunes, 3 de agosto de 2009

2 Buenos Vinos Blancos Dulces

Elementos Torrontés Dulce Natural 2008 $ 19. Alc. 13,0%. De Bodega El Esteco. Cosechado bien maduro entre Abril y Mayo. La fermentación es interrumpida por enfriamiento, para obtener un vino dulce natural con azúcar residual. Etiqueta lindísima, moderna y femenina. Notas de Cata Amarillo dorado pajizo con tintes verdosos y de intensidad media. Aromas muy suaves (demasiado) a duraznos blancos y azahares. En...

Campaña mexicana

En El Mundo de Rafa Ibarra -blog de un mexicano amante del vino-, aparece esta campaña contra los precios excesivos en las Cartas de Vinos en Restaurantes. ...
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