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martes, 29 de junio de 2010

En la previa

El Domingo, en la previa de Argentina-México (Vamoosss!), almorzamos tremendo Ojo de Bife al Horno con Papas y abrí un ícono casi desconocido por acá (pero prometedor) de bodega de vanguardia.


Chakana Estate Selection 2007 $ 145. Alc. 14,5%. Agrelo (960 msnm), Luján de Cuyo. Corte de Malbec (60%), Cabernet Sauvignon (20%) y Syrah (20%). 18 Meses por barricas de roble francés nuevo. 10.000 Botellas. Enóloga: Liliana Iannizzotto. Externo: Alberto Antonini. Etiqueta muy bonita y moderna. Botellón antiecológico de 950g. WS 88, us$ 23, Jun 2010, Drink now through 2011. ST 90, us$20, Jan/Feb 10. WA 89, us$ 25, Aug 2009, Drink 2009 - 2013. WE 91, Dec 2009, Drink over the next four year. FP 85 P/Descorchados 2010.

Notas de Cata
Púrpura sin evolución notable y de profundidad altísima.
En nariz muestra (bien) fruta madura y confitura (grosellas y ciruelas) de intensidad media. La madera (de fondo algún tostado y chocolate amargo) muy bien ensamblada.
En boca es franco, aunque más intenso (medio-alto). Equilibrado, de buena estructura, pero con mínimas complejidades.

Relación Precio Calidad Mala a Muy Mala. Rico, pero caro...
Tiene unos 87 puntos.
Se comercializa a $ 90/100 (al cambio) en el Hemisferio Norte, donde lo venden mayoritariamente. Por qué nos acuestan acá?

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