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miércoles, 9 de junio de 2010

Un Malbec muy agradable

Beviam Malbec 2008 $ 42. Alc. 13,5%. De Bodega Cavas del 23 de Guaymallén, Mendoza. De viñedos de 30 años de La Consulta (1025 msnm), Valle de Uco, Mendoza. Enólogo: Roberto Anglat y Olivier Ruhard (externo).

Notas de Cata
Rojo purpúreo con reflejos fuxias sin evolución notable y de profundidad muy alta.
Aromas a fruta negra madura y confitura de intensidad media-baja. Delicado.
En boca es franco, equilibrado y muy amable. Buena acidez y persistencia. Estructura acorde al rango
.
Relación Precio Calidad Correcta a Buena. Interesante novedad, muy agradable.
Sobre la bodega acá.

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