Selección de Grandes Cortes 2005

Hace un tiempito ya (creo que en Agosto... ¡Ejem!), Ozono Drinks organizó una cata de Cortes (Blends o Assemblage) importantes de la Argentina.
No fue a ciegas esta vez (para mí un error: las etiquetas conocidas inducen muchísimo la opinión) y hubo un par de gentilezas antes del desfile de los peso pesados.

Alma 4 Pinot Noir Rosé Extra Brut 2005 $ 75. Alc. 12,3%. De Familia Zuccardi. Espumante Método Champenoise con uvas de Tupungato, Mendoza. Tiempo sobre levaduras: 20 meses.
Color salmonado, clarito. Linda burbuja.
En nariz es muy simpático, con notas a fruta y panadería. Intensidad media.
En boca es franco y de muy buena burbuja (fina y rica). De buena acidez y dulzor equilibrado. Amable.
Un espumante rico, aunque algo salado ($$$).
Dicen que el Chardonnay está buenísimo.

Nina Blend 2005 $ 52. Alc. 13,8%. De Bodegas San Huberto de Castro Barros, La Rioja. Viñedos en el Valle de Aminga (1450 msnm). Corte de Petit Verdot (50%), Cabernet Sauvignon (30%) y Malbec (20%). Crianza en barrica: 12 meses. Estiba 12 meses.
Rojo granate caramelo con algo de evolución y de profundidad media.
En nariz se mostró especiado, con mucho pimiento verde. Después mentolados. Cálido (algo alcohólico). Intensidad media+.
En boca es franco, con un amargor propio de las notas verdes antes mencionadas (propio del PV). Potente y de buena estructura. Taninos casi firmes.
Relación Precio Calidad Regular a Correcta.
Caldo interesante, que puede redondearse y ponerse bueno.
Muy llamativo que tanto la contraetiqueta, la página y las gacetillas hablen de un Blend de Cabernet Sauvignon, Malbec y Petit Verdot, cuando el 50% (detallado en la página y las gacetillas) es de Petit Verdot.

Grande Cortes 2005

Flechas de Los Andes Gran Corte $ 155. Alc. 15,5%. Del productor Rothschild-Dassault. De Vista Flores (1100 msnm), Tunuyán, Mendoza. Malbec (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (10%) y Syrah (10%). 15 Meses en barricas de roble francés. 12000 botellas. Enólogo: Pablo Richardi. Consultor: Michel Rolland. FP 92 P/Descorchados 2008, Hasta 2015.
Rojo purpúreo con mínima evolución y de profundidad muy alta a altísima.
En nariz está cerradísmo (el tema es que ya tiene 4 años). Hay susurros de fruta chica y notas de la madera.
En boca es franco y se muestra algo astringente. Muchos sedimentos.
RPC de Terror. Lo vengo siguiendo desde hace 2 años y se mantiene casi igual de cerrado.
O será un vinazo que dure bueno hasta que mi hijo cumpla los 50 o una pésima inversión ¿Quién lo sabe?

Colomé Reserva $ 250. Alc. 15,8%. Alto Valle Calchaquí, Salta. Corte de Malbec (80%) y Cabernet Sauvignon (20%). 18 Meses en barricas nuevas de roble francés y una estiba posterior de 12 meses. 4.800 botellas. Enólogo: Thibaut Delmotte. 3er Añada de esta etiqueta. WS 92, us$ 90, Drink now through 2011. WA 92, us$ 100, Drink: 2012 - 2025.
Rojo bordó algo de evolución y de profundidad media-alta.
Nariz especiada (pimientas) 1ro. Algo frutada (negra chica) después (creo que debe ser muy interesante mantenerlo en copa o decanter por largo rato). La madera perfectamente ensamblada y sumando en 2do plano (chocolate negro). Intensidad media.
En boca es franco, algo picante y de paso dulce. Carnoso, de buena acidez y muy buena persistencia. Muy buena estructura. Equilibrado y elegante. Muestra complejidad.
RPC Regular a Mala. A pesar de estar subsidiados por Colomé (afuera us$ 90/100), está muy complicada su RPC.
Tendría que tomarlo por botella (es un vino que muestra complejidad) para ser más justo.

Alma Negra (Misterio I) $ 100. Alc. N/D. Vino del Grupo Catena, versión Ernesto Catena Vineyards. En Argentina no dan a conocer el alcohol, uvas, enológo, etc..
Rojo carmín con mínima evolución y de profundidad alta.
En nariz es feo, con una punta acética. Nada divertido y de intensidad media.
En boca es franco. Se toma a disgusto.
RPC de Terror!! Terror I, II y III...
Pueden ponerse a averiguar el Corte o Varietal de este Misterio/Año, los terrenos de donde sacaron las uvas, los meses y tipo de barrica que se comió... Yo no me molesto más... Degusté 3 en los últimos meses y completo la media docena en el último año y medio: el mejor salió correctito, de RPC Regular.
us$ 18 en EEUU (un 30% menos)

Bressia Profundo $ 195. Alc. 13,5%. Vino de Autor de Agrelo (930/970 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec (50%), Cab Sauv (30%), Merlot (10%) y Syrah (10%). 10 Meses en barricas de roble francés y americano nuevas, de 2do y 3er uso. Estiba posterior, de otros 10 meses. 8000 botellas. WS 91 us$ 47, Drink now through 2010. WA 92, us$ 40, Drink: 2013 - 2025.
Rojo carmín con mínima evolución y de profundidad media-alta.
En nariz se muestra frutado (cerezas bien destacadas) y otras frutas chicas. Intensidad media.
En boca es franco y de muy buena acidez. Buena persistencia. Equilibrado y elegante. Redondito y muy tomable.
RPC Regular a Mala. Me gustó pero está muy caro.

Pulenta VII Gran Corte $ 165. Alc. 14,0%. De Alto Agrelo (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec (30%), Merlot (27%), Cabernet sauvignon (21%), Tannat (16%) y Petit Verdot (6%) de viñedos de 16 años. 12 Meses en barricas nuevas de roble francés. 21.594 botellas. Enólogo: Fabricio Orlando.
Rojo granate con evolución y de profundidad media-alta.
En nariz es frutado y especiado de intensidad media-baja. Se nota bastante la madera.
En boca es franco. Equilibrado. De estructura y persistencia media. Amable y bien tomable.
RPC Regular a Mala. Me gustó, pero está muy caro.

Châteauneuf-du-pape $ 310. Alc. 13,5%. De Clos de La Font du pape de Vaucluse (sudeste), Francia. Forma parte de las Côtes-du-rhône (denominaciones locales o Crus). Es un Vino de marca. No encontré la composición Varietal, pero acá está la del Ródano.
Rojo carmín con algo de evolución y de profundidad baja+.
En nariz es lerdo, pero termina abriendo distintas capas. Tiene algo de brett (cuero húmedo) y también fases minerales y especiados. Intensidad media-baja.
En boca es franco y de estructura media. Tiene bastante acidez y se muestra tánico. Tiene complejidades.
RPC Malísima. A 54 unidades monetarias (310 dividido 5,70 del Euro) es muy lógico y ubicado.
No es de mi gusto, pero se nota una calidad interesante.
El brett en esta intensidad también le gusta a algunos entendidos y a muchos franceses.