Rutini Vino Dulce Encabezado de Malbec 2007 $ 232. Alc. 18,3º%. De bodega La Rural de Coquimbito, Maipú, Mendoza. Uvas de Tupungato, Valle de Uco. En fermentación, al alcanzar los 110g/lt de azúcar, se agregó aguardiente de Vino (deteniéndola). Pasó 18 meses por barricas francesas nuevas. Botellas numeradas con tapa plástica con corcho sintético. Potencial de Guarda: 20 años. Enólogo: Mariano Di Paola.
Sin concentración desde el color.
Aromas frutados, a madera y algo especiados estilo Porto Ruby*. Agradable.
En boca es franco, equilibrado, de buena estructura y muy buena persistencia. Muestra untuosidad y no empalaga.
Relación Precio Calidad Regular a Buena.
Sale mucha plata (aunque ojo que es 3/4 lt) pero, una vez abierto, se puede guardar en la heladera por bastante tiempo sin mucha pérdida de expresión o que se ponga malo.
Tomarlo de frío a refrescado.
*Porto Ruby.
Sin concentración desde el color.
Aromas frutados, a madera y algo especiados estilo Porto Ruby*. Agradable.
En boca es franco, equilibrado, de buena estructura y muy buena persistencia. Muestra untuosidad y no empalaga.
Relación Precio Calidad Regular a Buena.
Sale mucha plata (aunque ojo que es 3/4 lt) pero, una vez abierto, se puede guardar en la heladera por bastante tiempo sin mucha pérdida de expresión o que se ponga malo.
Tomarlo de frío a refrescado.
*Porto Ruby.
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