Hace un par de días tuve el gusto de ser invitado a una presentación de lo mejor: Diane y Hervé Joyaux Fabre y su Gran Reserva Malbec y Touriga Nacional.
En un salón del Hotel Alvear, charlando tranquilo para los 1ros, Hervé contó los detalles del Vino, su idea original, desarrollo y futuro. Siempre, con el Tinto servido en buenos copones... JeJe!!
Después pasamos al salón en sí, que como centro tenía una expléndida mesa de Quesos, Panes y Patés.
Y claro que no queda ahí la oferta, sino que un pequeño ejército de mozas nos sirvió todo esto:
Bueno, no la pasamos nada mal, no?? JaJa!!
Impresionante como todas las presentaciones que acostumbran los Fabre!
No puedo dejar de mencionar que había un par de mozos que servían el Vino y no dejaban que a nadie le faltara: impecable!
Así como tampoco, que por más súper evento del que participe invitado, si los Vinos presentados son caros o no son buenos, lo voy a decir igual.
Pero por suerte no es el caso!
Es más, creo que no por suerte, este, es un Vinazo!
Hervé trabaja desde hace 20 años en nuestra tierra, buscando destacarse en lo que sabe y tiene muchos logros en su haber, siendo un pionero en lograr Malbecs de Alta Gama en su bodega boutique (la 1ra argentina) de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.
Pasemos al Vino
Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec - Touriga Nacional 2009 $ 164. Alc. 15,0%. Corte de Malbec (80%) y Touriga (20). De viñedos de más de 80 años en Vistalba, Luján de Cuyo (Malbec) y de 9 años en Vista Flores, Valle de Uco (Touriga). Sangría del 10%. Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés (Allier). Corcho DIAM (cómo avanzan!). Enólogo: Matías Riccitelli con asesoramiento de Rui Reguinga (experto en Touriga).
Oscurísimo y brillante.
Aromas de buena intensidad de perfil frutado, enmarcado en algunas notas ricas propias de la madera.
En boca es franco, equilibrado y contundente.
De gran estructura, buena acidez, excelente persistencia y un nervio particular (Touriga).
Sin astringencia, muestra taninos importantes y vivísimos.
Relación Precio Calidad Muy Buena. Aplausos!!
Estaría bueno ponerlo mano a mano con el Malbec (por botella), pero ya casi que me quedo con este!
Hoy, creo que el Malbec (lo probé en Abril) es más elegante y este más contundente (más fresco, potente y largo).
Me invitó Luciana Giordano de Voz e Imagen, a quien agradezco muchísimo!
En un salón del Hotel Alvear, charlando tranquilo para los 1ros, Hervé contó los detalles del Vino, su idea original, desarrollo y futuro. Siempre, con el Tinto servido en buenos copones... JeJe!!
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Después pasamos al salón en sí, que como centro tenía una expléndida mesa de Quesos, Panes y Patés.
Y claro que no queda ahí la oferta, sino que un pequeño ejército de mozas nos sirvió todo esto:
Bueno, no la pasamos nada mal, no?? JaJa!!
Impresionante como todas las presentaciones que acostumbran los Fabre!
No puedo dejar de mencionar que había un par de mozos que servían el Vino y no dejaban que a nadie le faltara: impecable!
Así como tampoco, que por más súper evento del que participe invitado, si los Vinos presentados son caros o no son buenos, lo voy a decir igual.
Pero por suerte no es el caso!
Es más, creo que no por suerte, este, es un Vinazo!
Hervé trabaja desde hace 20 años en nuestra tierra, buscando destacarse en lo que sabe y tiene muchos logros en su haber, siendo un pionero en lograr Malbecs de Alta Gama en su bodega boutique (la 1ra argentina) de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.
Pasemos al Vino
Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec - Touriga Nacional 2009 $ 164. Alc. 15,0%. Corte de Malbec (80%) y Touriga (20). De viñedos de más de 80 años en Vistalba, Luján de Cuyo (Malbec) y de 9 años en Vista Flores, Valle de Uco (Touriga). Sangría del 10%. Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés (Allier). Corcho DIAM (cómo avanzan!). Enólogo: Matías Riccitelli con asesoramiento de Rui Reguinga (experto en Touriga).
Oscurísimo y brillante.
Aromas de buena intensidad de perfil frutado, enmarcado en algunas notas ricas propias de la madera.
En boca es franco, equilibrado y contundente.
De gran estructura, buena acidez, excelente persistencia y un nervio particular (Touriga).
Sin astringencia, muestra taninos importantes y vivísimos.
Relación Precio Calidad Muy Buena. Aplausos!!
Estaría bueno ponerlo mano a mano con el Malbec (por botella), pero ya casi que me quedo con este!
Hoy, creo que el Malbec (lo probé en Abril) es más elegante y este más contundente (más fresco, potente y largo).
Me invitó Luciana Giordano de Voz e Imagen, a quien agradezco muchísimo!
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