Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: Dos Blancos más

lunes, 18 de mayo de 2009

Dos Blancos más

En días pasados tomé por separado estos Blancos Secos

El Portillo Sauvignon Blanc 2008 $ 18. Alc. 13,5%. Del Grupo Salentein de Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza (1.100 msnm).  Uvas de finca propia y cosecha mecánica nocturna. Tapa a rosca (muy bien!). WS 83 $10 (Bien cobrado!) Dec 31, 2008 Drink now. Medalla de Plata CMB Argentina 2008 (89,75).
Amarillo acerado con algún tinte verdoso y de intensidad muy baja. Con aromas herbáceos (ruda) y algo de amoníaco de media-baja intensidad.En boca es franco, algo untuoso y con alta acidez. De persistencia media-corta.
Relación Precio Calidad Correcta. Simpático pero de corta vida

Saint Felicien Chardonnay elaborado en roble 2006 $ 46. Alc. 14,0%. Vino de Catena Zapata (Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza) que fermentó en barricas francesas de Allier (30% nuevas y 70% de 2º y 3º uso). Tiene 9 meses más de crianza en las mismas barricas.
Amarillo dorado con tintes verdosos de intensidad media-alta.
Aromas a frutas maduras como duraznos blancos y con notas vainillosas. Intensidad media.
En boca es franco, muestra lo untuoso de la madera y una alta acidez rara (cuando sube la temperatura se torna algo agresiva). Muestra un amargor final acompañado por un dejo ácido.
RPC Regular a Correcta. No goza de mi cariño, pero gusta.

No hay comentarios :

Publicar un comentario

Comenta, coincidiendo o discrepando, que ayuda a pensar mejor

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Ir abajo ir arriba