En un remate de Vinos de hace un mes (Cómo se han multiplicado!!), entre docena y media de etiquetas, compré los 2 Sauvignon Blanc de Chakana Versión 2009, ya que en un tiempo me gustaban mucho.
Ahora, después de tomados y recabando toda la información posible (para brindar acá), me doy cuenta que al Fumé ya lo probé hace un año (recién salidito a la cancha). El problema es que no me pareció bueno... Y esto demuestra los prejuicios...
martes, 31 de agosto de 2010
lunes, 30 de agosto de 2010
Brotes del Alma
La semana pasada fui a cenar a un lugar bastante nuevo en Belgrano (Olazábal entre Migueletes y Libertador), que resalta en Guía Óleo por los muchos buenos comentarios en solo 6 meses de vida (acaban de recibir un reconocimiento a los más votados del 1er semestre 2010).
Brotes del Alma
Es una casa reciclada y la comida se clasifica como de autor. Solo de noche, de Martes a Domingo.
El lugar es...
viernes, 27 de agosto de 2010
Catando V
Siguiendo con las catas a ciegas (siempre en copones de 1ra) en Ozono Drinks (Catando I, II, III y IV), marcha otra selección de etiquetas.
Hoy, recopilación de Cabernet Sauvignon y Franc, Syrah y un par de Espumantes.
Cabernet Sauvignon
Botella Mala Catena Zapata DV Catena 2003 $ 130
83 Flia Zuccardi Santa Julia Reserva 2005 $ 33
83 Trapiche Medalla 2006 $ 135
86 Lurton Reserva 2005 $ 49
86 Viña Cobos Felino 2008 $ 65
87+...
Salón Vino de Altura - Vinos 2da Parte
En esta 2da y última tanda, salen las bodegas grandes o muy reconocidas.
Los Vinos que solo probé en la edición 2009 están en verde.
En azulito los de mejor Relación Precio Calidad (RPC) y en rojo los caros (o feos).
Van en orden alfabético.
Colomé
Estate 2008 $ 125
Syrah 2008 $ 150?
Reserva 2007 $ 340
Excelente propuesta.
Probé solo los tops: muuuy buenos.
El Syrah es la 2da añada y estaba sin etiquetar (no dicen si va a...
jueves, 26 de agosto de 2010
Salón Vino de Altura - Vinos 1ra Parte
En esta 1er tanda salen las bodegas chicas o nuevas.
Los Vinos que solo probé en la edición 2009 están en verde.
En azulito los de mejor Relación Precio Calidad (RPC) y en rojo los caros (o feos).
Van en orden alfabético.
El Tránsito
Pietro Marini Torrontés 2009 $ 22
Pietro Marini Malbec 2007 $27
Pietro Marini Cab. Sauv. 2007 $ 27
Pietro Marini Cab. Sauv. 2008 $ 27
Pietro M. Res. Roble CS Sy 07 $ 37
Pietro M. Res. Roble Ma CS...
lunes, 23 de agosto de 2010
Salón Vino de Altura Buenos Aires 2010
El 23 y 24 de Junio pasados y con el marco de lujo del Hotel Marriott Plaza, se llevó a cabo la 3ra edición de esta feria de Vinos salteños.
Fui a la de 2009 y quedé muy bien impresionado, pero por ser tan cerca de fin de año (10 y 11 de Diciembre) no publiqué nada (son tiempos de cierre del año -trabajo, reuniones con familia, compañeros y amigos- y además uno viene cansado y saturado del ciclo...
viernes, 20 de agosto de 2010
Un poco de verguenza
A casi 2 meses del Salón Vino de Altura 2010, voy a sacar mi bendita nota... Es una verguenza, pero no más que la que tengo por no haber escrito nada de la versión 2009 (10 y 11 de Diciembre), a la que también fuí.
El Domingo relojeé el programa de la Checa en el cable y también la sacó en Agosto. Y me dije ¡No es tan tarde entonces! (las comparaciones son odiosas, pero lo mío tiene cero publicidad lamentablemente).
Así...
jueves, 19 de agosto de 2010
Maridajes
Republico acá una excelente nota del amigo bloguero Sebastián Bossi (sumiller, docente de la UP y EAS).
La nota de Maridajes con Postres de Café la hizo para un suplemento del diario de la cornetita, pero como le editaron el encabezamiento y le recortaron el final, la copio de su Blog.
Las dulzuras al café encuentran buena compañía en las espirituosas
El postre es por excelencia el territorio...
miércoles, 18 de agosto de 2010
Catando IV
Siguiendo con las catas a ciegas en Ozono Drinks (Catando I, II y III), marcha otra selección de etiquetas.
Hoy, recopilación de Malbecs y Cortes Tintos.
Malbec
76 Lagarde Reserva 2008 $ 58
81 Del Fin del Mundo Postales 2010 $ 17
81 Escorihuela Familia Gascón Reserva 2008 $ 38
82 Melipal Ikella 2008 $ 39
82 Pródigo 2006 $ 54
83 Rosell Boher Casa Boher 2006 $ 54
83 Lagarde Reserva 2009 $ 58
87 Doña Paula Selección de Bodega...
martes, 17 de agosto de 2010
Conciencia
Releer unos comentarios en el Blog Wine MDQ, me dió las ganas de hacer una pequeña nota, sobre una faceta de la conciencia ecológica de las bodegas.
La ristra de mensajes se inició a raíz de un Vino de Mala Relación Precio Calidad a $ 49, que viene en una botella de más de un kilogramo de peso.
En mi 1er comentario, puse simplemente (en un marco de ironías) que gastaron demasiado en botella. Pero...
Buena recomendación
Seguí la recomendación del Blog del amigo Fabian Mitidieri y encontré otra aguja en el pajar de los Rosados... JeJe!
Weinert Montfleury Gran Rose 2008 $ 31. Alc. 14,5%. Bodega de Carrodilla, Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Gamay. No es Sangría. Enólogo: Hubert Weber.
Notas de Cata
Rojo piel de cebolla de intensidad media+.
Aromas frutados (frutilla, cereza) de buena...
lunes, 16 de agosto de 2010
El Mundo del Vino III
Antes de seguir escribiendo de las reuniones y degustaciones colgadas que se me van acumulando en el tintero, quisiera volver a las cuestiones básicas, como las que traté en El Mundo del Vino I y II.
En la 1ra hablé de como meterse en este mundillo (qué y a dónde ir a probar y cómo informarnos) y en la 2da profundicé sobre nuestros sentidos y el Vino (como enfocarse, aprender de perfiles y descriptores,...
miércoles, 11 de agosto de 2010
Me está defraudando
¿Quién? Bodegas López.
No soy un amante de su estilo general, pero me resulta(ba) muy interesante la línea con su nombre (López), que son los Varietales de la bodega.
El Malbec (llamado así desde su última añada en góndolas, la 2008) o antes López Tinto, bajó su calidad fuertemente, a la vez que aumento también fuertemente sus precios (2008 RPC Mala Vs 2008 RPC Correcta a Buena). Y el 2006 estaba...
Cruce de Malbecs
Me planteé una interesante competencia: nueva etiqueta de bodega masiva contra nueva añada de bodega casi desconocida.
Ambos Malbecs, casi jóvenes (hay maderita), de rango superpoblado ($ 25/28).
Los contrincantes:
Callia Reserve Malbec 2008 $ 25. Alc. 14,0%. Bodega de Caucete, Valle de Zonda (800 msnm), San Juan. De viñedos de Caucete y del valle de Pedernal (1380 msnm). El 70% del vino fue criado...
lunes, 9 de agosto de 2010
Diario, diariooo!!
Buen día gente linda!
Esta es una notita de opinión.
Para ubicarnos, estoy en la Ciudad de Buenos Aires, Capital y centro de atención obligado de la Argentina.
Sobre este último concepto, más bien que comparto y apoyo, a quien desde cualquier otro rincón de nuestra patria opine y quiera lo contrario. Pero las cartas están echadas desde hace más de cien años y Buenos Aires es el centro financiero,...
Catando III
Siguiendo con las catas a ciegas en Ozono Drinks (Catando I y II), hoy vamos con un par de pequeñas verticales, una nueva bodega boutique de Alta Gama, un popurri de bodegas boutique y/o de Alta Gama y un puñadito de importados.
Alta Vista
89 Terroir Selection Malbec 2005 $ 85
87+ Terroir Selection Malbec 2006 $ 85
88+ Terroir Selection Malbec 2007 $ 85
Muy bien Alta Vista con su línea más destacada (es un referente de Relación...
jueves, 5 de agosto de 2010
Duelo de Pinots
Siguiendo la idea de cruzar Vinos del mismo Varietal y rango, como hice hace un par de meses con 2 pares de Bonardas (notas 1 y 2), hoy saco un cruce de Pinots Noir.
Cuando tomé la 1er tanda, el NQN y el Alfredo Roca cotizaban cerca ($ 32 Vs $ 37), pero hoy, el Roca está $ 48...
Entonces, este combate quedó desvirtuado en cuanto a rango. Por lo cual, presento los 4, en un orden de menor a mayor...
miércoles, 4 de agosto de 2010
Un Syrah de aquellos
Publicar mi mala opinión del Ruca Petit Verdot 07 no me gustó nada (no es nada divertido hablar mal de un producto, pero la función de este blog es sumar honestas recomendaciones -ya sea de compra o lo contrario-).
Pero cuando compré ese PV malogrado, también me hice del nuevo Syrah de la línea. Vino que me había impactado muy bien en la feria del Alvear de fin de año pasado y que fue lanzado al...
martes, 3 de agosto de 2010
De Súper Lujo
Hace un par de semanas disfruté de una Cata de Lujo en Ozono Drinks. La temática era Malbec Ultra Premium y fueron todos mendocinos.
Como siempre, copones de 1ra y un servicio impecable.
Aquí los 5 contrincantes:
Andeluna Reserva Limitada Malbec 2004 $ 235. Alc. 14,7%. Bodega de Gualtallary, Tupungato. Blend de Malbecs de Gualtallary (1300 msnm) y Lunlunta (850 msnm), Lujan de Cuyo; con un Corte...
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